Fisiología Gastrointestinal

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Las funciones del aparato digestivo son la digestión y la absorción de nutrientes. para esto deben realizar 4 actividades.	1. Motilidad 2. secreciones desde las glándulas salivales. 3. Alimentos convertibles en moléculas absorbibles. 4. electrolítos, nutrientes y agua absorbidos.
¿Que es la motilidad?	impulsar el alimento ingerido desde la boca hacia el recto, mezclando y reduciendo el tamaño del alimento.
secreciones desde las glándulas salivales	el páncreas y el hígado añaden liquido, electrolitos, enzimas y moco al lumen del tracto gastrointestinal. Estas secreciones facilitan aun mas la digestión y absorción.
Alimentos convertibles en moléculas absorbibles	los alimentos ingeridos son digeridos y convertidos en moleculas absorvibes
los nutrientes, los electrolitos y el agua...	son absorbidos desde el lumen intestinal hacia el torrente sanguineo
¿Como esta compuesto el aparato digestivo?	Por: Boca Esófago estomago intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon) intestino grueso ano
Otras estructuras del aparato digestivo (con función secretora) son:	Glándulas salivales Páncreas Hígado Vesícula biliar
la pared del tracto gastrointestinales posee 2 superficies	Mucosa Serosa
y sus paredes son:	Capa mucosa Capa submucosa Musculo circular y longitudinal Plexo submucoso Plexo mienterico
¿Como esta inervado el aparato digestivo?	esta parcialmente regulado por el SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO, que tiene un componente intrínseco y otro extrínseco.
Componente Extrinseco	Es la inervación simpática y parasimpática del tracto gastrointestinal
Componente Extrinseco (Parasimpático)	Procede el NERVIO VAGO posee ganglios cercanos al tracto neuronas COLINERGICAS transmiten información de quimioreceptores y mecanorreceptores ubicados en la mucosa dijestiva
Componente Extrinseco (Simpático)	Posee fibras nerviosas que son ADRENERGICAS es decir liberan noradrenalina Inervan el musculo liso y las células endocrinas y secretoras
Componente Intrinseco	Sistema nervioso Enterico. Esta contenido en el interior de los plexos submucoso y mienterico en la pared del tracto gastrointestinal
¿Que tipo de comunicación tiene el componente intrínseco?	comunicación amplia con los sistemas simpáticos y parasimpáticos. en dichos sistemas se encuentran los ganglios de los plexos mienterico y submucoso.
¿que función tienen los ganglios de los plexos mientericos y mucosos?	controlan las funciones contráctiles, secretoras, endocrinas del tracto gastrointestinal.
¿que son los PEPTIDOS GASTROINTESTINALES?	como hormonas y sustancias neurocrinas y paracrinas, regulan las funciones del tracto gastrointestinal
(1) Funcion	la contracción y la relajación de la pared del musculo liso y los esfinteres
(2) Función Peptidos	La secreción de enzimas para la dijestion
(3) Función Peptidos	la secrecion de fluidos y electrolitos y los efectos tróficos (crecimiento) sobre los tejidos del tracto gastrointestinal
Peptidos gastrointestinales se clasifican como:	Hormonas Sustancias Paracrinas Sustancias Neurocrinas
Peptidos gastrointestinales (hormonas)	son peptidos liberados desde las células endocrinas del tracto gastrointestinal. GASTRINA PEPTIDO INHIBIDOR GASTRICO COLECISTOCININA SECRETINA
peptidos gastrointestinales (sustancias Paracrinas)	Son peptidos segregados por las células endocrinas del tracto gastrointestinal. A diferencia de las hormonas, las sustancias paracrinas actúan local mente en el interior del mismo tejido que las segrega. SOMATOSTATINA
peptidos gastrointestinales (sustancias Neurocrinas)	Son peptidos que se sintetizan en neuronas del tracto gastrointestinal y que se liberan tras un potencial de accion. Ach NORADRENALINA PEPTIDO INTESTINAL VASOACTIVO (PIV) PEPTIDO LIBERADOR DE GASTRINA (GRD) ENCEFALINAS NEUROPEPTIDO Y SUSTANCIA P
HORMONAS GASTROINTESTINALES (gastrina)	función: promover la secreción de iones de hidrógeno (H+) desde las células parietales gástricas. *se segregan desde las células gastrointestinales situadas en el antro del estomago en respuesta a la ingestión de alimentos.
HORMONAS GASTROINTESTINALES (Colecistocinina CCK)	Función: Promover la dijestion y la absorción de grasas Acciones: 1. contracción de la vesícula biliar. 2. secreción enzima pancreática. 3. secreción de bicarbonato desde el páncreas. 4.crecimiento del páncreas exocrino y vesícula biliar. 5. inhibición del vaciado gástrico.
HORMONAS GASTROINTESTINALES (Secretina)	Función: Promover la secreción de HCO3- pancreático y biliar el cual a continuación neutraliza los H+ en el lumen del intestino delgado. *Es segregado por las células S (células de secretina) del duodeno en respuesta a la presencia de H+ y ácidos grasos en el lumen del I.delgado
HORMONAS GASTROINTESTINALES (GIP) (peptido insulinotropico dependiente de la glucosa)	Función: estimulacion de la secresion de insulina desde las células beta pancreáticas. las células K de la mucosa duodenal y yeyunal segregan GIP. es la única hormona gastrointestinal cuya secreción se produce en respuesta a los tres tipos de nutrientes. Glucosa, aminoácidos, ácidos grassos
Masticacion y deglucion	Primeros pasos par la dijestion y absorción de los alimentos ingeridos
3 funciones Masticacion	(1) mezclar los alimentos con la saliva, lubrican dolos para facilitar su deglución.
3 funciones Masticacion	(2) Reduce el tamaño de las partículas alimenticias, facilitando su deglución (aunque el tamaño de las partículas devolutivas carece de efecto sobre el proceso digestivo)
3 funciones Masticacion	(3) Mesclar los Hidratos de carbono ingeridos con la amilasa salival para iniciar la digestión de los carbohidratos.
Deglución ¿es voluntaria?	se inicia voluntariamente en la boca, pero después queda bajo un control involuntario o reflejo. la porción refleja esta controlada por el centro de la deglución, que esta en la médula.
¿Cuales son la fases de la deglución? (1)	FASE ORAL se inicia cuando la legua fuerza el bolo alimenticio hacia la parte posterior la faringe. Boca --> Faringe
¿Cuales son la fases de la deglución? (2)	FASE FARINGEA impulsa el bolo alimenticio desde la boca y a través de la Faringe hacia el esófago. Faringe -->Esofago
¿Cuales son la fases de la deglución? (3)	FASE ESOFAGICA el alimento es propulsado a través del esófago hacia el estomago. Esofago --> Estomago
¿Que es la motilidad?	Se refiere a la contracción y relajación de las paredes y los esfinteres del tracto gastrointestinal.
¿Que hace la motilidad?	1.Tritura 2.mezcla 3.fragmenta el alimento ingerido preparándolo para la dijestion y la absorcion y a continuación lo impulsa a lo largo del tracto gastrointestinal
MOTILIDAD ESOFAGICA	la finalidad es propulsar el bolo alimenticio desde la faringe hacia el estomago
MOTILIDAD GASTRICA (3 fases)	(1) Relajación de la región oral del estomago para recibir el bolo alimenticio desde el esofago
MOTILIDAD GÁSTRICA (3 fases)	(2) contracciones para reducir el tamaño del bolo y mezclar lo con las secreciones gástricas para iniciar la dijestion
MOTILIDAD GÁSTRICA (3 fases)	(3) vaciamiento gástrico que propulsa el quimo hacia el interior del intestino delgado.
MOTILIDAD DEL INTESTINO DELGADO	tiene como finalidad mezclar el quimo con las enzimas digestivas y con las secreciones pancreáticas, exponer los nutrientes a la mucosa intestinal para la absorción a lo largo del I delgado en dirección al I. Grueso.
MOTILIDAD INTESTINO GRUESO	el material que no se ha absorbido en el I. delgado para al intestino grueso. El contenido del I. grueso son las heces que están destinadas a la excrecion
SECRECIÓN SALIVAR	la saliva se produce en las glándulas salivales a un ritmo de 1 litro al día y se segrega en la boca
Función secreción salivar	(1) digestión inicial de almidones y libidos por enzimas salivales. (2) dilucion y el taponamiento de alimentos ingeridos que podrían ser nocivos. (3) lubricacion para facilitar el movimiento a lo largo del esofago
¿Quien estimula la producción de glándulas salivales?	el sistema nervioso simpático y parasimpático. Con predominancia del parasimpatico
¿Como esta compuesta la saliva?	agua electrolitos a-amilasa lipasa lingual calicreina moco
SECRECIÓN GASTRICA	las células de la mucosa gástrica segregan un un liquido denominado JUGO GASTICO
¿De que esta compuesto el jugo gástrico?	Ácido Clorhidrico (HCl) Pepsinogeno factor intrínseco moco
¿Que hace el HCl y el Pepsinogeno?	inician conjuntamente el proceso de dijestion de proteínas
¿Que es el factor intrinseco?	se necesita para la absorción de la vitamina B12 en el íleon (único componente esencial del jugo gastrico)
¿Que hace el moco?	Protege las mucosas gástricas de la acción corrosiva del HCl y ademas lubrica el contenido gástrico.
¿Cuales son las partes del estomago?	Image: Captura.PNG (image/PNG)
las CÉLULAS PARIETALES ¿Donde se localizan? ¿que secretan?	Cuerpo Secretan: HCl y factor intrinseco
las CELULAS PRINCIPALES ¿Donde se localizan? ¿Que secretan?	Cuerpo Pepsinogeno
LAS CELULAS G ¿Donde se localizan? ¿que secretan?	ANTRO secretan: gastrina
LAS CÉLULAS MUCOSAS ¿Donde se localizan? ¿Que secretan?	ANTRO secretan: moco y pepsinogeno
SECRECIÓN PANCREATICA	el páncreas exocrino segrega aproximadamente 1 litro de liquido al día al lumen del duodeno.
¿Cuales son lo componentes de la secreción pancreática?	COMPONENTE ACUOSO HCO3- para neutralizar H+ COMPONENTE ENZIMÁTICO dijere los hidratos de carbono, proteínas y lipidos
SECRECIÓN BILIAR	el bilis es necesario para la dijestion y absorción de los LIPIDOS en el I. delgado
¿Que es la bilis?	es una mezcla de sales biliares, pigmentos biliares y colesterol
¿Que hacen las sales biliares?	emulsionan los lipidos en el lumen del intestino preparándolos para la dijestion
¿Que es la dijestion?	es la degradación química de los alimentos ingeridos en moléculas absorbibles.
¿Que es la absorción?	es el movimiento de nutrientes, agua y electrolitos desde el lumen del intestino a la sangre.

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