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Description
Flashcards by Keren Martínez, updated more than 1 year ago
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Created by Keren Martínez
over 3 years ago
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| Question | Answer |
| Enzimas | Son proteínas globulares. Se unen a sustratos con especificación y afinidad. Su actividad se regula en las células. Algunas requieren cofactores. |
| Sustrato | aquella molécula que se une al sitio activo. La unión del sustrato al sitio activo provoca cambios estructúrales |
| Sitio activo | Es en donde se llevan a cabo las reacciones. |
| Cofactores y coenzimas | Moléculas que ayudan a la actividad catalítica de las enzimas. -Cofactores pueden ser iones metálicos. -cofactores pueden ser moléculas orgánicas llamadas Coenzimas. El grupo prostético es una asociación permanente de coenzimas. La holoenzima es una enzima unida a un cofactor. Cuando se elimina el cofactor forma una enzima inactiva llamada apoenzima. |
| Clasificación | Proteínas con función de enzima tienen sufijo asa. Con su nombre se identifica el sustrato o la descripción de la actividad. Oxidorreductoras: reacciones oxidación-reducción. Transferasas: transferencia de grupos funcionales. Hidrolasas: reacciones de hidrólisis. Liasas: eliminación de grupos para formación de enlaces dobles. Isomerasas: isomerización. Ligasas: formación de enlaces acoplados con hidrólisis de ATP. |
| Catálisis | Disminuyen energía de activación de una reacción. Incrementa velocidad de reacciones. E+S ES EP E+P |
| Energía de Activación | Barrera de energía necesaria para transformar moléculas del sustrato y llevarlas a estado de transición. Trabaja a través de estabilización del estado de transición y por tanto reduciendo la energía de activación. El cambio de energía libre indica si pueden ocurrir reacciones espontaneas. |
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