27558491
Description
Flashcards by мαяιαмα Diaby, updated more than 1 year ago
|
Created by мαяιαмα Diaby
over 3 years ago
|
|
| Question | Answer |
| -C-O-H | Grup alcohol |
| -C=O (a dalt de la c una H) | Aldheid |
| C-C-C (A dalt de la segona C una O) | Funció centona |
| Què són els glúcids? | Són biomolècules formades per C, H i O Sempre hi ha un grup carbonil |
| Classifica els glúcids | Monosacàrids, oligosacàrids, polisacàrids |
| Anomena els glúcids monosacàrids i digues les seves propietats | Glucosa: font d'energia per la major part d'organismes. S'utilitza per produir àcids grassos fructosa: forma d'energia per al cos. Fruites i verdures Ribosa: transcripció genètica |
| Dis les propietats físiques i químiques dels glúcids | FÍSIQUES: sòlids cristal·lins hidrosolubles, elevada polaritat. QUÍMIQUES: Capaços d'oxidar-se i perdre electrons. Es poden aminar i reaccionen amb els àcids. |
| Dis els tipus de isomeria que n'hi han | Especial óptica: Quan els C són asimètrics. Esteriosómers: D o L Enantiómers: imatge especular De posició: Mateixa funció química grups funcionals diferent lloc De funció: Mateixa fórmula, diferent grup funcional d'ordenació: mateixos àtoms, diferent ordre |
| Parla dels disacàrids i quins glúcids té | Enllaç O-glicosídic Lactosa: A la llet dels mamífers es utilitzat per energia Maltosa: Amilosa i amilopectina. Fermentació alcohol i es trenca en molècules de glucosa amb l'enzim maltasa del llevat. Sacarosa: Més abundant a les fulles i macronutrient... |
| Parla dels glúcids dels homopolisacàrids | midó: en aliments vegetals, emmagatzematge d'energia per a les plantes glicogen: en el citosol de molts tipus de cèl·lules i reserva secundària d'energia a llarg termini en cèl·lules animals i de fongs Cel·lulosa: parets cel·lulars de plantes i manté rígids les tiges branques i troncs. |
| Anomena els glúcids que tenen els heteropolisacàrids | Quitina: als exosquelets i funciona com a material de bastida en els insectes Peptidoglic: a les parets cel·lulars bacterianes proporcionen lligands... Glicolípids: es troben a la mebrana plasmàtica, codis cel·lulars (A, B, O) són glicoproteïnes (antígens) |
| Fes l'enllaç glicosídic d'aquesta aldopentosa | |
| Hidrolitza el següent disacàrid O- Glicosídic | |
| Demostra l'enllaç glucosídic B (1, 4) |
Image:
Ribosa (binary/octet-stream)
|
Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.