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Description
Flashcards by KATHERINE MARTINEZ HERNANDEZ, updated more than 1 year ago
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Created by KATHERINE MARTINEZ HERNANDEZ
over 7 years ago
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| Question | Answer |
| VITAMINA A | SE OBTIENE A PARTIR DE: vegetales verdes y amarillos, aceite de hígado de pescado, mantequilla , yemas de huevo. AYUDA A: crecimiento celular, mantenimiento de la piel, visión. SU FALTA OCASIONA: ceguera o debilidad visual nocturna, piel seca y esca morosa mucosa débiles. |
| VITAMINA D | SE OBTIENE A PARTIR DE: aceite de pescado, hígado. Se fabrica por exposición al sol. AYUDA A: formación de huesos y dientes. SU FALTA OCASIONA: raquitismo que consiste en la formación de huesos defectuosos. |
| VITAMINA E | SE OBTIENE A PARTIR DE: vegetales de hojas verdes, leche, huevos, carne AYUDA A: antioxidante, mantiene estructura de glóbulos rojos. SU FALTA OCASIONA: glóbulos rojos frágiles, propensión a la anemia. |
| VITAMINA B 1 (TIAMINA) | SE OBTIENE A PARTIR DE: granos enteros, vísceras como, hígado, sesos , riñones . AYUDA A: utilización de carbohidratos, mantenimiento del sistema nervioso . SU FALTA OCASIONA: beriberi (vomito, calcio, convulsiones, insuficiencia cardíaca) inflamación de nervios (neuritis) |
| VITAMINA B 2 (RIBOFLAVINA) | SE OBTIENE A PARTIR DE: leche y derivados, huevo, hígado, granos. AYUDA A: crecimiento normal utilización de proteínas y carbohidratos. SU FALTA OCASIONA: problemas en la piel |
| VITAMINA B 6 (PIRIDOXINA) | SE OBTIENE A PARTIR DE: pescado, avena, carne, pollo, granos, levadura AYUDA A: fabricar células sanguíneas, utilización de proteínas SU FALTA OCASIONA: problemas en la piel, enfermedad, nerviosa, convulsiones |
| VITAMINA K | SE OBTIENE A PARTIR DE: vegetales de hojas verdes. Se fabrica por bacterias que viven en el intestino AYUDA A: coagulación de la sangre SU FALTA OCASIONA: hemorragia |
| VITAMINA B 12 (CIANOCOBALAMINA) | SE OBTIENE A PARTIR DE: vísceras, pescado fabricado por bacterias en el intestino AYUDA A: formación de glóbulos rojos SU FALTA OCASIONA: anemia |
| VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO) | SE OBTIENE A PARTIR DE : cítricos, ji tomates, vegetales de hojas verdes AYUDA A: fortalece vasos sanguíneas, formación de mucosas, fortalece sistema de defensas SU FALTA OCASIONA: escorbuto, o enfermedad de las encías, debilidad de vasos sanguíneos, propension a infecciones |
| VITAMINA ÁCIDO FOLIO | SE OBTIENE A PARTIR DE: carnes, vegetales de hojas verdes AYUDA A: formación de glóbulos rojos SU FALTA OCASIONA: anemia |
| VITAMINA NIACINA | SE OBTIENE A PARTIR DE: lentejas, ji tomate, levadura, hígado, leche, granos AYUDA A: utilización de energía SU FALTA OCASIONA: pelagra que provoca dermatitis confusión mental, alucinaciones y diarrea |
| MINERAL MAGNESIO | SE ENCUENTRA EN:leche y derivados, mucho alimento SIRVE PARA: funcionamiento de músculos y nervios, utilización de proteínas y carbohidratos |
| MINERAL FLOUR | SE ENCUENTRA EN : sal de mesa y agua SIRVE PARA : parte de huesos y dientes SU FALTA OCASIONA: mal formaciones en huesos y dientes |
| MINERAL FÓSFORO | SE ENCUENTRA EN : carnes, nueces , granos enteros SIRVE PARA: componente importante en muchas proteínas y huesos. SU FALTA OCASIONA: irritabilidad, debilidad, alteraciones intestinales y renales |
| MINERAL CALCIO | SE OBTIENE A PARTIR DE: leche y derivados, vegetales de hojas verdes AYUDA A: componente importante de dientes, y huesos, importante para la adecuada coagulación sanguínea, funcionamiento celular SU FALTA OCASIONA: osteoroposis |
| MINERALES HIERRO | SE ENCUENTRA EN: hígado, vegetales de hojas verde , granos, was, nueces SIRVE PARA: formación de glóbulos rojos SU FALTA OCASIONA: anemia |
| MINERALES POTASIO | SE ENCUENTRA EN: granos, frutas como plátano y ji tomate SIRVE PARA: funcionamiento normal de nervios y músculos SU FALTA OCASIONA: parálisis, alteraciones cardíacas |
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