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Description
Flashcards by Dana Hansen, updated more than 1 year ago
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Created by Dana Hansen
over 2 years ago
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| Question | Answer |
| NUTRIENTE | Estructura quimica que le permite desarrollar al cuerpo todos sus procesos vitales ya sea constructivos o funcionales (mantener,reparar,formar) el org las recibe a traves de los alimentos |
| PRODUCTO ALIMENTICIO | Alimento que como consecuencia de la manipulacion industrial cambio sus caracteres fisicos,quimicos o fisicoquimicos( queso,yogur) |
| ALIMENTO FUENTE | Es aquel que contiene un principio nutritivo en mayor cantidad para ser fuente tiene que ser de consumo habitual,responder a gustos habitos de la poblacion, de facil adquisicion y aportar el principio nutritivo en cantidades adecuadas |
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