“Fundamentos de transferencia de calor en evaporadores”

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licenciatura operaciones unitarias Flashcards on “Fundamentos de transferencia de calor en evaporadores”, created by cynthia juarez ibarra on 29/07/2022.
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Question Answer
Cual es el objetivo de una evaporación? El objetivo de la evaporación es eliminar el agua de una disolución para que esta se vuelva mas concentrada.
Cual es la ecuación para calcular la transferencia de calor en un evaporador y en que dirección se transfiere? Se utiliza la Ley de Fourier de transferencia por conducción: Y se transfiere el calor de una region con mas energia o con mas calor a la de menos.
¿Qué es un coeficiente global de transferencia de calor y unidades en la que se mide? Es la capacidad de un material para transferir o conducir calor considerando diferentes medios en los que se encuentre, se representa con una u y su valor son W/ m2*C
¿De qué es función la temperatura dentro de un condensador y por qué? la temperatura de un condensador depende de la temperatura del refrigerante (dado por el flujo del refrigerante) y del medio a condensar (vapor)
¿De qué es función la temperatura de calentamiento en un evaporador y por qué? La cantidad de calor que absorben depende del material que se utilice para transmitir el calor ya que todos los materiales son diferentes conductores, influye el tamaño de superficie en la rapidez de conducción y la temperatura externa del medio
Definición de vapor saturado Fenómeno físico en el que a una temperatura y presión constantes cierto material alcanza un punto en el que se encuentra en 2 fases (fase sólida y líquida) se logra una vez alcanzado el punto de ebullición
Definición de líquido saturado Es el estado en el que se encuentra un material cuando esta a 1 grado menos del punto de ebullición y antes de llegar a producir vapor.
Definición de vapor sobrecalentado Es un estado físico en el cual un material se encuentra 100% en estado de vapor y ocurre cuando este sobre pasa el límite de la ebullición.
Explicación de la elevación del punto de ebullición El punto de ebullición es un cambio de fase en el que se pasa de un estado liquido a gas y se puede incrementar este punto si a la sustancia se le agrega un soluto
Regla de Düring Es un gráfico que permite observar la relación que existe entre la temperatura a la cual 2 soluciones puedan tener la misma cantidad de presión, para esto se compara la temperatura de ebullición de un liquido con una sustancia que sirva de referencia para comparar y que den el mismo resultado de presion.
Ecuación de cálculo del calor latente de vaporización QLv= m * Lv m= es igual a la masa en gr de la sustancia a obtener el calor latente Lv= es el calor de vaporización de la sustancia en cal/ gr (es una constante y se obtiene a partir de tablas prestablecidas)
CUal es el uso que se les da a las tablas de vapor Son gráficos que nos permiten determinar la temperatura a la cual se alcanza el fenómeno de vapor saturado a partir de la presión o bien obtener la presión a partir de la cantidad de temperatura al alcanzar el vapor saturado
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