Wichtige Begriffe

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Tierernährung (Definitionen) Flashcards on Wichtige Begriffe, created by BobCharlie on 15/01/2014.
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Question Answer
Rohwasser alle bei 103°C flüchtigen Bestandteile
Trockensubstanz alle bei 103°C nicht-flüchtigen Bestandteile
Rohasche Mineralstoffe und andere anorganische Substanzen
Rohprotein Proteine und andere N-haltige Verbindungen
Rohfett ätherlösliche Stoffe
N-freie Extraktstoffe Trockensubstanz - (Rohasche + Rohfett + Rohfaser + Rohprotein)
Rohfaser in verdünnten Säuren und Laugen nicht lösliche Bestandteile ohne fett - und aschefreie Anteile
Verdauliche Energie (DE) = Gesamtenergie (GE) - Kot E
Metabolische Energie (ME) = Verdauliche Energie (DE) - Harn E und Energieverust durch Gärprozesse
Nettoenergie (NE) = Metabolische Energie (ME) - alle weiteren Energien, die für bestimmte Leistungen notwendig sind (Nettoenergie Laktation NEL)
Grundumsatz Energiemenge, die zur Aufrechterhaltung der Stoffwechselvorgänge im thermoneutralen Bereich, in Ruhe und nüchtern verbraucht wird
Erhaltungsbedarf Grundumsatz + Energiemenge, die die normalen Tätigkeiten verbrauchen
Leistungsbedarf Erhaltungsbedarf +Energiemenge, die für diverse Leistungen verbraucht wird
Biologische Wertigkeit von Proteinen wieviel % des resorbierten Stickstoffs in Körperstickstoff angesetzt wird; abhängig vom Aminosäuremuster
Futtermittel Stoffe, die dazu bestimmt sind, an tiere verfüttert zu werden
Alleinfuttermittel Mischfutter, die alleine den Nahrungsbedarf der Tiere decken
Ergänzungsfuttermittel Mischfutter, die ergänzend zu anderen Futtermitteln den Nahrungsbedarf der Tiere decken
Mineralfuttermittel Ergänzungsfuttermittel, die überwiegend aus mineralischen Einzelfuttermitteln bestehen
Diätfuttermittel Mischfuttermittel, die den besonderen Ernährungsbedarf von Tieren decken, bei denen Verdauungs -, Resorptions - oder Stoffwechselstörungen vorliegen
Futterzusatzstoffe Stoffe, die Futtermitteln zugesetzt werden, um deren Beschaffenheit oder die BEschaffenheit von Lebensmitteln tierischer Herkunft zu verbessern. Unbedenklichkeit, Wirksamkeit, Nachweisbarkeit, Mischbarkeit, Stabilität, keine therapeutische Verwendung
Vormischungen Mischungen aus Zusatzstoffen mit Futtermitteln als Trägerstoffe oder von Zusatzstoffen untereinander
Unerwünschte Stoffe Stoffe, die die Leistung oder Gesundheit eder Tiere oder die Qualität der von Nutztieren gewonnenen Erzeugnisse nachteilig beeinflussen können
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