Vitamina E

Vitamina E

1. Es un antioxidante que protege el tejido corporal de los daños causados ​​por los radicales libres.

2. Composición

   • Tocoferoles
     • Alfa-tofoferol
   • Tocotrienoles

3. Funciones

   • Actúa como un poderoso antioxidante
   • Protege los lípidos de la membrana
   • Evita la degeneración muscular
   • Mejora el sistema inmune

4. Metabolismo y absorción

   • se absorbe unida a los lípidos de la dieta
     • solo del 20 -40% de la dosis probada es absorbida

5. Requerimiento

   • Varían según el sexo, edad y estado de cada ser humano

6. Deficiencia

   • Rara vez se presenta déficit de esta vitamina en personas sanas

7. Toxicidad

   • Debilidad muscular
   • Fatiga y nauseas
   • Vómitos y diarrea
   • Riesgo de defectos congénitos

8. Fuentes alimentarias

   • Germen de trigo
   • Aceites vegetales
   • Frutos secos
   • Mantequilla
   • Hortalizas de hojas verdes

9. Almacenamiento

   • Tejido adiposo
   • Tejido muscular
   • Hígado