Absorción deficiente de la lactosa relacionado con un desbalance entre la
ingesta de la misma y la capacidad de la lactasa-floricina-hidrolasa (LFH) de
procesarla
Ausencia de enzima
No hidrolisis de lactosa
Hidrólisis de lactosa por parte de
flora bacteriana
Producción de ácido grasos volátiles
(Acético, butírico y propiónico)
Producción de gases (metano, CO2 e H+)
Efecto osmótico
Clasificación
Deficiencia primaria de lactasa
AR
Histología del intestino normal con deficiencia o
ausencia de la actividad de la enzima
Deficiencia congénita de lactasa
Ausencia absoluta o relativa de lactasa que se
desarrolla a diferentes edad a partir de la niñez
Aparecen 30 minutos a
varias horas después
de ingerir lácteos
Ocacionalmente
Náusea y vómito
Estreñimiento por metano
Hipomotilidad
Síntomas poco comunes
Cefalea, mareo, pérdida de la concentración, cansancio,
dolor muscular, arritmias, úlceras bucales, odinofagia y
aumento de frecuencia en las micciones
Diagnóstico diferencial
Enf.
inflamatoria
intestinal
Trastornos de
mucosa
intestinal
Insuficiencia pancreática
Sx. de intestino irritable
Abordaje y pruebas diagnósticas
Anamnesis
Prueba-contraprueba
Quitar lácteos por 2 semanas
Medición del pH fecal
< 5.5
NOTA: Pacientes amamantados
suelen tener un pH ácido en heces
Prueba de tolerancia a la lactosa
Esp: 77-98% / Sel 76-94%
Indicador indirecto de la capacidad de
absorción del sujeto
Administración de 2gr/kg de lactosa (máximo 50)
Positivo
Aumento de glucosa en 20 a 26 mg/dl
Monitorizada en 0, 60 y 120 min
Asociado a síntomas
Tratamiento
Objetivos
Reducir ingesta de lactosa
Total / parcial
Revisar etiquetas
No semidescremados
Mejor tolerancia en sólidos
Sustituir con nutrientes
alternativos
Mantener ingesta de Ca y
vitamina D
Calcio: •Lactantes 200-260 mg/día •Niños de 1-8 años
700-1.000 mg/día •Niños mayores de 9 años y
adolescentes1.300 mg/día