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OUTSIDE THE PLANET

Description

Mind Map on OUTSIDE THE PLANET, created by Cara De Niño on 01/03/2018.
Cara De Niño
Mind Map by Cara De Niño, updated more than 1 year ago
Cara De Niño
Created by Cara De Niño almost 8 years ago
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Resource summary

OUTSIDE THE PLANET
  1. COLOMBIANO
    1. SHERBET
      1. DE LIMON Y ALBAHACA
      2. PLATO FUERTE
        1. FRICASE DE POLLO Y TOCINO
        2. BEBIDA
          1. CHARDONNAY
          2. POSTRE
            1. ENYUCADO COLOMBIANO
            2. ENTRADA
              1. AJI DE MANI
            3. TIPO DE SERVICIO
              1. AMERICANO MODIFICADO
                1. LOS ALIMENTOS SALE EMPLATADOS DE LA COCINA, SE SIRVEN Y SE RETIRAN POR LA DERECHA. ES EL MAS UTILIZADO, EXCEPTUANDO PAN Y MANTEQUILLA QUE SIEMPRE VAN A LA IZQUIERDA.
              2. CICLO DE SERVICIO
                1. SALUDO
                  2. ENTREGA DE LA CARTA - PRIMER SERVICIO
                      2. REALIZACION DE COMANDA
                        2. RETIRAR PLATOS
                          2. FACTURACION
                            2. DESPEDIDA
                              2. SE LLEVA EL PEDIDO

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