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Description
Mind Map by mariaisah95, updated more than 1 year ago
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Created by mariaisah95
over 9 years ago
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Las Frutas
- Conjunto de alimentos vegetales que proceden de un fruto de plantas hiervas o arboles.
- Fruta de hueso
- De semilla grande y cascara dura
- De semilla grande y cascara dura
- Fruta de pepita
- Varias semillas pequeñas y cascara menos dura
- Varias semillas pequeñas y cascara menos dura
- Fruta de grano
- Infinidadades de semillas minusculas
- Infinidadades de semillas minusculas
- Fruta fresca
- Consumo de forma directa sin ningun tipo de preparacion
- Consumo de forma directa sin ningun tipo de preparacion
- Fruta desecada o pasa
- Con proceso de desecacion y se consume a los meses o años
- Con proceso de desecacion y se consume a los meses o años
- Citricos
- Exoticas
- Climatericas
- sufren una maduración brusca y grandes cambios de color, textura y composición
- sufren una maduración brusca y grandes cambios de color, textura y composición
- No climatericas
- maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y
composición
- maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y
composición
- Contiene
- Agua
- Glucidos
- Vitaminas
- Fibras
- Sales minerales
- Proteinas y grasas
- Valor calorico
- Aromas y picmentos
- Agua
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