Morfología de los frutos

Concepto
1. Es el ovario desarrollado contenido la semilla ya formada
  1. Funciones
    1. La principal funcion del fruto es proteger las semillas durante su desarrollo, en muchas plantas también favorecen su dispersión
Etapas de fructificación
1. Crecimiento
  1. El crecimiento total del fruto ocurre de tres formas: por división celular, por crecimiento celular y por aumento de espacios intercelulares
  2. Madurez
    1. Fisiológica y organoléptica
    2. Maduración
      1. Esta ligada a cambios en la composición de los hidratos de carbono
      2. Senescencia
        Progreso de lenta y progresiva destrucción hasta la muerte
Estructura del fruto
1. las paredes del ovario se convierten en las paredes de los frutos, recibiendo el nombre de
  1. Pericarpo
    1. conformado por
      1. Epicarpo o Exocarpo
        Procedente de la pared externa de ovario (Epidermis
        Mesocarpo
        que deriva del que deriva del mesosfoli de la hoja carpelar
        Endocarpo
        Proviene de la epidermis interna del del carpelo

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