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Description
Mind Map by Marvin Flores, updated more than 1 year ago
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Created by Marvin Flores
about 5 years ago
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Modulo # 1: Operaciones y Productividad
- INTRODUCCIÓN
La administración de operaciones es una disciplina que se aplica a todo tipo de
negocios que genere productos o servicios, como ser: restaurantes gourmet,
restaurantes de comida rápida, taller de servicio, tiendas por departamentos,
supermercados, fábricas de automóviles, plantas
- La herencia de la administración de operaciones
El campo de la AO es relativamente nuevo, pero su historia es rica e interesante.
Nuestra vida y la disciplina de la AO han mejorado por las innovaciones y
contribuciones de muchos individuos. A continuación se mencionan algunas de estas
personas y se proporciona un resumen de los acontecimientos significativos que han
tenido lugar en la administración de operaciones.
Eli Whitney (1800) recibe el crédito por la popularización inicial de las partes
intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y el control de la
calidad. Un contrato que firmó con el gobierno de Estados Unidos por 10,000
mosquetes le permitió dar un precio excelente gracias a la idea de utilizar partes
intercambiables.
- La herencia de la administración de operaciones
El campo de la AO es relativamente nuevo, pero su historia es rica e interesante.
Nuestra vida y la disciplina de la AO han mejorado por las innovaciones y
contribuciones de muchos individuos. A continuación se mencionan algunas de estas
personas y se proporciona un resumen de los acontecimientos significativos que han
tenido lugar en la administración de operaciones.
Eli Whitney (1800) recibe el crédito por la popularización inicial de las partes
intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y el control de la
calidad. Un contrato que firmó con el gobierno de Estados Unidos por 10,000
mosquetes le permitió dar un precio excelente gracias a la idea de utilizar partes
intercambiables.
- Antes de definir que es la administración de operaciones debemos definir lo que es
producción. Producción es la creación de bienes y servicios. Podemos ampliar este
concepto diciendo que la producción es la creación de valor mediante la
transformación de insumos en servicios y/o productos terminados.
- Los costos fijos son aquellos que no varían de acuerdo a la cantidad de unidades
producidas. Entre sus características podemos mencionar:
Tienden a permanecer iguales en un periodo de tiempo, sin que importe el
volumen de producción lograda de artículos o servicios.
Están en función del tiempo.
- Organización para producir bienes y servicios
Para crear bienes y servicios, todas las organizaciones desarrollan tres funciones. 1. Marketing: la cual genera la demanda o, al menos, toma el pedido de un
producto o servicio (nada ocurre sino hasta que hay una venta).
2. Producción y operaciones: crean el producto o desarrollan el servicio.
3. Finanzas y contabilidad: hacen un seguimiento de cómo una organización
funciona, paga facturas y recauda dinero.
- Organización para producir bienes y servicios
Para crear bienes y servicios, todas las organizaciones desarrollan tres funciones. 1. Marketing: la cual genera la demanda o, al menos, toma el pedido de un
producto o servicio (nada ocurre sino hasta que hay una venta).
2. Producción y operaciones: crean el producto o desarrollan el servicio.
3. Finanzas y contabilidad: hacen un seguimiento de cómo una organización
funciona, paga facturas y recauda dinero.
- Operaciones en el sector servicios
Definimos los servicios: actividades económicas que comúnmente crean un producto
intangible (como educación, entretenimiento, hospedaje, gobierno, finanzas y
salud). Los fabricantes producen artículos tangibles, mientras que los productos de
servicios a menudo son intangibles. S
- Los Costos Variables son aquellos que varían de acuerdo a la cantidad de
unidades producidas. Algunas de sus características son:
No existe costo variable si no hay producción de artículos o servicios.
La cantidad de costo variable tenderá a ser proporcional a la cantidad de
producción.
- Diferencias entre bienes y servicios
Examinemos algunas diferencias entre bienes y servicios:
Comúnmente los servicios son intangibles: (por ejemplo, la compra del
derecho a ocupar un asiento de avión para trasladarse entre dos ciudades), al
contrario de un bien tangible.
Los servicios a menudo se producen y consumen de manera
simultánea; no se almacenan en inventario. Por ejemplo, un salón de belleza
produce cortes de cabello que se “consumen” simultáneamente
- Diferencias entre bienes y servicios
Examinemos algunas diferencias entre bienes y servicios:
Comúnmente los servicios son intangibles: (por ejemplo, la compra del
derecho a ocupar un asiento de avión para trasladarse entre dos ciudades), al
contrario de un bien tangible.
Los servicios a menudo se producen y consumen de manera
simultánea; no se almacenan en inventario. Por ejemplo, un salón de belleza
produce cortes de cabello que se “consumen” simultáneamente
- Los Costos Variables son aquellos que varían de acuerdo a la cantidad de
unidades producidas. Algunas de sus características son:
No existe costo variable si no hay producción de artículos o servicios.
La cantidad de costo variable tenderá a ser proporcional a la cantidad de
producción.
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