Determinar la viabilidad de los diferentes métodos de aprovechamiento o disposición final de los residuos de bolsas de leche, practijarra y yogurt de Alquería, con base en criterios de sostenibilidad empresarial y que puedan ser aplicables a la industria láctea colombiana.
Determinar la viabilidad de los diferentes métodos de aprovechamiento o disposición final de los
residuos de bolsas de leche, practijarra y yogurt de Alquería, con base en criterios de sostenibilidad
empresarial y que puedan ser aplicables a la industria láctea colombiana.
• Establecer los criterios ambientales a tener en cuenta en la investigación de acuerdo con la
legislación ambiental vigente.
• Conocer las características de los empaques asépticos y clasificarlos por sus propiedades de
aprovechamiento o disposición
• Analizar y seleccionar alternativas de nuevos empaques con una menor huella ecológica.
• Identificar y analizar los métodos de disposición final y aprovechamiento que se utilizan a nivel
nacional e internacional para el manejo de residuos de empaques.
• Seleccionar la alternativa de disposición final o aprovechamiento que más se adecue a las
necesidades actuales de la compañía mediante un análisis costo/beneficio.