COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES

COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES

1. Ácidos grasos: se presentan en grasas y aceites y pueden ser saturados e insaturados.

2. Ácido acético: es un líquido de olor penetrante, se usa en la condimentación de alimentos, el conocido vinagre; se le emplea en la producción de plásticos, de productos de limpieza y productos farmacéuticos, en tintorería y en síntesis de decolorantes.

3. Ácido cítrico: es un sólido incoloro de sabor ácido que se encuentra en muchas plantas y frutas cítricas como el limón, la naranja, la mandarina, la toronja, etc.; se utiliza para preparar bebidas cítricas, en farmacia, en industria textil y de curtidos.

4. Ácido ascórbico o vitamina C: es un compuesto de sabor ácido agradable, hidrosoluble, de fácil oxidación, se funde durante la cocción de alimentos y es esencial en la dieta humana porque el organismo no lo produce. Lo podemos encontrar en frutas cítricas; previene las infecciones y la gripe común.

5. Ácido acetilsalicílico: es un sólido de color blanco, es poco soluble en agua y es conocido como aspirina

6. La mayoría de los alimento ( frutas, harinas, aceites comestibles, carnes)

7. Medicamentos (tranquilizantes, antibióticos, aspirinas)

8. Fibras artificiales(dacrón, nylon, orlón y rayón, utilizados para la fabricación de telas para vestir)

9. Bebidas alcohólica (vinos, cidras)

10. Detergentes