Metabolismo de Compuestos Nitrogenados

Degradación de Proteínas
1. Depende de su localización
  1. Interior celular
    1. Procesa proteínas endógenas "recambio proteico"
      1. Recicla aminoácidos de proteínas no útiles para generar nuevas proteínas y biomoléculas
      2. Recambio Proteico
        Degradación intracelular
        Proteólisis lisosómica
        Digestión autofágica
        Procesa proteínas intracelulares
        Digestión heterofágica
        Actúa en proteínas extracelulares capturadas por endocitosis
        Proteólisis citoplásmica
        Degradación a partir de proteasas dependientes de Ca+
        Degradación con proteosomas
        Complejo enzimático de actividad catalítica
  2. Tracto digestivo
    1. Procesan proteínas exógenas "digestión"
      1. Digestión Proteica
        Proceso
        Desnaturalización de proteínas
        Degradación por enzimas digestivas activadas
        Se obtiene péptidos, dipéptidos y aminoácidos libres
        Absorción intestinal al nivel del yeyuno
        Activación de los zimógenos
        Rompe enlace peptídico
        Hidrolización completa
        Aminoácidos transportados a la sangre o usados en la síntesis proteica
Degradación de Aminoácidos
1. Transaminación
  1. Realizado por aminotransferasas o transaminasas degradan y sintetizan
    1. Usan como cofactor al pirodoxal fosfato derivado de la vitamina B6
      1. Transfieren el grupo amino y lo transforman en cetoácido
        El aceptor final es α cetoglutarato
        Origina glutamato
    2. Las más importantes
      1. GOT - Glutamato oxalacetato transaminasa
      2. GTP - Glutamato Piruvato transaminasa
2. Desaminación
  1. En la mitocondria
    1. Por medio de la transaminación y la enzima glutamato deshidrogenasa a nivel hepático
      1. Libera Nitrógeno en forma de amonio
        El ser humano al ser ureotélico, elimina el amonio en el "ciclo de la úrea"
        Se desarrolla en el hígado, pasa a los riñones y es excretado en la orina
3. Es la eliminación del grupo amino y aprovechamiento del esqueleto de carbono
4. Destino del Esqueleto Carbonado
  1. Al hidrolizarlo, se fragmenta y clasifica según el compuesto que forme
    1. Glucogénicos
      1. Producen piruvato o intermediarios del ciclo de Krebs
    2. Cetogénicos
      1. Producen Acetil CoA para formar cuerpos cetónicos o participar en la síntesis de lípidos
Biosíntesis de Aminoácidos
1. Fijación del Nitrógeno
  1. Citosólica
    1. Usa glutamina para síntesis de pirimidinas
  2. Formación glutamato
    1. Por acción enzimática
  3. Mitocondrial
    1. Formación de carbamoíl fosfato
  4. Asparganina
    1. Fijación de N+ al aspartato, originando su amida
2. Funciones precursoras de Aminoácidos
  1. Síntesis de porfirinas
    1. Los animales usan glicina, reacciona con succinil CoA
  2. Síntesis de creatina y creatinina
    1. Creatina
      1. Esencial para el músculo
    2. Creatinina
      1. De la degradación de creatina, es el desecho del metabolismo
  3. Derivados de aminoácidos
    1. Triptófano
    2. Glutámico
    3. Tirosina
  4. Derivados de serina y glicina
    1. Bases nitrogenadas, esfingosina
Metabolismo de Nucleótidos
1. Síntesis
  1. Rutas de Salvamento
    1. Degradación por endonucleasas obteniendo oligonucleótidos
      1. En ellos, activan nucleasas que liberan nucleótidos
        Se hidrolizan eliminando el fosfato
        Se generan nucleótidos trifosfato
  2. Síntesis de Novo
    1. Requiere ribosa-5-P junto con la reacción de nuevas bases nitrogenadas
      1. Proporciona los diferentes ribonucleótidos
        Pirimidinas
        Se forma primero la base nitrogenada y posteriormente se une al azúcar fosforilado
        Purinas
        El anillo de la base nitrogenada se forma sobre el azúcar
2. Degradación
  1. Los ácidos nucleicos se degradan en el duodeno dando nucleótidos
    1. Estos son hidrolizados por enzimas a nucleósidos para ser absorbidos
      1. Se degradan en bases nitrogenadas libres y ribosa
    2. Los nucleótidos de purina
      1. Sufren una eliminación secuencial que produce ácido úrico
        El AMP se degrada en inosina
    3. Los nucleótidos de pirimidina
      1. Origina dihidrouracilo
        Se transforma en B-alanina
        Empleado como precursor en la biosíntesis de CoA
3. Biosíntesis de Desoxirribonucleótidos
  1. Se forma a partir de nucleótidos difosfato
    1. A Partir de ellos se transforma en B-ribofuranosa
      1. Y posteriormente, a B-desoxirribofuranosa
        Pierde un hidroxilo (-OH)

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	Creado por Solange Ponce hace alrededor de 6 años