Carbohidratos

Description

Ingeniería en Biotecnología Bioquímica BI-BIQ-2002-B1-003 Unidad II Autorreflexiones Durán Reyes Christian Saúl ES1821001973 agosto 9, 2020
Christian Duran
Mind Map by Christian Duran, updated more than 1 year ago
Christian Duran
Created by Christian Duran over 3 years ago
3
0

Resource summary

Carbohidratos
  1. Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O)
    1. Sustancia en la que se convierten muchos otros carbohidratos, como los disacáridos y almidones, por las enzimas digestivas.
      1. Glucosa
      2. Serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos moléculas de tres carbonos llamadas piruvato.
        1. Glicólsis
        2. Hexoquinasa
          1. Enzima que cataliza la primera reacción de la vía glucolítica: la fosforilación de la glucosa a glucosa 6-fosfato con el consumo de una molécula de ATP.
          2. Piruvato
            1. Es el anión del ácido pirúvico. En la respiración anaeróbica, el piruvato se utiliza como punto de partida para la fermentación, produciendo etanol o lactato.
            2. Respiración Celular
              1. Proceso mediante el cuál la célula transforma las biomoléculas en energía.
              2. Fermentación
                1. Proceso a través del cual uno o varios compuestos orgánicos son degradados a compuestos más simples en ausencia de oxígeno (en anaerobiosis). Es llevado a cabo por muchos tipos de células para producir energía en forma de ATP.
                2. Gluconeogénesis
                  1. Ruta metabólica que permite la síntesis de glucosa a partir de sustratos no glúcidos, principalmente en el hígado.
                  2. Ciclo de Krebs
                    1. Es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las células aerobias, donde es liberada energía almacenada a través de la oxidación del acetil-CoA derivado de carbohidratos, lípidos y proteínas en dióxido de carbono y energía química en forma de ATP.
                    Show full summary Hide full summary

                    Similar

                    Ácidos nucleicos y carbohidratos.
                    Ivan Salas
                    CARBOHIDRATOS
                    Paula Cifuentes
                    Bq2 primer parcial Estévez
                    Lidia Naranjo
                    CARBOHIDRATOS
                    Yuliana Acosta
                    EXAMEN BIOQUÍMICA I
                    Alejandro Ávila Ortiz
                    Fundamento bioquímico-clínico de las alteraciones que ocurren en el metabolismo de carbohidratos y lípidos en el ayuno prolongado
                    Edder Díaz Torres
                    Monosacáridos
                    Andrea Zamorano de Acha
                    Rutas metabólicas de carbohidratos y lípidos
                    Mario Bonter
                    TEST REPASO BIOQUÍMICA 1º BACH
                    VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
                    biomoleculas
                    Lucas Muños