24769119
Description
Mind Map by juan fernando garcia caseres, updated more than 1 year ago
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Created by juan fernando garcia caseres
over 3 years ago
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DISOLUCIONES QUÍMICAS
- QUE SON
- una mezcla homogénea formada por dos o
más sustancias puras que no reaccionan
químicamente entre sí y se encuentran
mezcladas en proporciones diferentes y en
diferentes concentraciones.
- FORMADAS POR
- SOLVENTE (EN MAYOR
PROPORCIÓN)
- SOLIDO. LIQUIDO,
GASEOSO
- SOLIDO. LIQUIDO,
GASEOSO
- SOLUTO (EN MENOR
PROPORCION
- SOLIDO. LIQUIDO,
GASEOSO
- SOLIDO. LIQUIDO,
GASEOSO
- SOLVENTE (EN MAYOR
PROPORCIÓN)
- FORMADAS POR
- una mezcla homogénea formada por dos o
más sustancias puras que no reaccionan
químicamente entre sí y se encuentran
mezcladas en proporciones diferentes y en
diferentes concentraciones.
- SE DETERMINAN POR
MEDIO DE SU
CONCENTRACIÓN
- CUANTITATIVAMENTE
- COMO
- DILUIDA
- CONCENTRADA
- SATURADA
- SOBRESATURADA
- Contiene más soluto del que puede
existir en equilibrio a una
temperatura y presión dadas. Si se
calienta una solución saturada se le
puede agregar más soluto; si esta
solución es enfriada lentamente y no
se le perturba, puede retener un
exceso de soluto pasando a ser una
solución sobresaturada.
- Contiene más soluto del que puede
existir en equilibrio a una
temperatura y presión dadas. Si se
calienta una solución saturada se le
puede agregar más soluto; si esta
solución es enfriada lentamente y no
se le perturba, puede retener un
exceso de soluto pasando a ser una
solución sobresaturada.
- Tienen la mayor cantidad
posible de soluto para una
temperatura y presión dadas.
En ellas existe un equilibrio
entre el soluto y el solvente.
- SOBRESATURADA
- Se forma cuando la cantidad
de soluto es mayor que en
las soluciones diluidas.
- SATURADA
- Se forma cuando la cantidad
de soluto es muy pequeña en
relación con la cantidad de
solvente
- CONCENTRADA
- DILUIDA
- COMO
- CUALITATIVAMENTE
- A TRAVÉZ DE UNIDADES
- FÍSICAS
- % masa a masa
%peso a volumen
%volumen a volumen
- % masa a masa
%peso a volumen
%volumen a volumen
- QUÍMICAS
- malaridad.
molalidad,
normalidad.
fracción molar
- malaridad.
molalidad,
normalidad.
fracción molar
- FÍSICAS
- A TRAVÉZ DE UNIDADES
- CUANTITATIVAMENTE
- UTILIDAD DE LAS
DISOLUCIONES
- INDUSTRIA
ALIMENTARIA
- mas del 85 % de los
productos alimenticios son
disoluiones
- bebidas gaseosas, jugos
frutales, energisantes,
chocolates, harinas,
mermeladas, panificación
aditivos para alimentos.
etc.
- comúnmente, todo lo
que conocemos esta
modificado por una
disolución
- esta regulada por el
codex alimentarius o
según la lagislación de
cada país
- verificada y aplicada por
ingenieros de alimentos y
tecnologos de alimentos y
calidad
- verificada y aplicada por
ingenieros de alimentos y
tecnologos de alimentos y
calidad
- esta regulada por el
codex alimentarius o
según la lagislación de
cada país
- bebidas gaseosas, jugos
frutales, energisantes,
chocolates, harinas,
mermeladas, panificación
aditivos para alimentos.
etc.
- mas del 85 % de los
productos alimenticios son
disoluiones
- INDUSTRIA
QUIMICA
- el la elaboración de
pinturas, aerosoles. en
la medicina y
petroloreras
- el la elaboración de
pinturas, aerosoles. en
la medicina y
petroloreras
- INDUSTRIA
ALIMENTARIA
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