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Description
Mind Map by peeweetha_arely7, updated more than 1 year ago
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Created by peeweetha_arely7
about 9 years ago
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Alimentación y nutrición
- La nutrición es el proceso biológico en el que se proporciona al organismo los nutrientes necesarios para la vida, el funcionamiento, mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales, manteniendo el equilibro homeostático del organismo.
- La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de Recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir.
- según la OMS, la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.
- Alimentación hace referencia al conjunto de acciones que posibilitan la nutrición de los seres vivos y no sólo comprende la ingesta de alimentos que contienen nutrientes, sino también la selección y la cocción.
- La nutrición es una ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes (sustancias nutricias/alimenticias o nutrimentos) que constituyen los alimentos, la función de estos nutrientes, las reacciones del organismo o la ingestión de los alimentos y nutrientes, y cómo interaccionan dichos nutrientes en la salud.
- Según Grande Covian la nutrición puede definirse como un conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que hay en los alimentos y que tienen que cumplir 4 importantes objetivos: suministrar energía, aportar materiales, suministrar sustancias necesarias para los procesos metabólicos y reducir el riesgos de algunas enfermedades.
- La alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias contenidas en los alimentos, necesarias para la nutrición.
- Alimentación es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos o sustancias nutritivas que necesita.
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