null
US
Sign In
Sign Up for Free
Sign Up
We have detected that Javascript is not enabled in your browser. The dynamic nature of our site means that Javascript must be enabled to function properly. Please read our
terms and conditions
for more information.
Next up
Copy and Edit
You need to log in to complete this action!
Register for Free
26763451
Características fundamentais dos alimentos
Description
Trabalho destinado ao instituto federal do maranhão campus-maracanã
No tags specified
food safety
saúde alimentar
enem
Mind Map by
Lucas Adaildo Lopes Silva
, updated more than 1 year ago
More
Less
Created by
Lucas Adaildo Lopes Silva
almost 4 years ago
2
0
0
Resource summary
Características fundamentais dos alimentos
Característica sócial
Moda
Produtos diet
Fatores religiosos
Estilo de vida
Food security
Grupos sociais
Atender nichos de consumidores
Pessoas com algum tipo de intolerância
Alimentos apresentam características específicas
Fatores que influenciam
Ser fabricado de acordo com a legislação
Food safety
Extrínsecos
Temperatura
Atividade de água
Composição gasosa
Intrínsecos
pH
Conteúdo em Umidade
Potencial de Oxidorredução
Conteúdo em nutrientes
Constituintes antimicrobianos
Estrutura biológica
Suprir a necessidade do corpo humano
Não trazer malefícios ao ser humano
Show full summary
Hide full summary
Want to create your own
Mind Maps
for
free
with GoConqr?
Learn more
.
Similar
Jekyll and Hyde
elliesussex
General Knowledge Quiz
PatrickNoonan
Dr Jekyll and Mr Hyde
Rosie:)
Plant Structure and Photosynthesis
Evangeline Taylor
Was the Weimar Republic doomed from the start?
Louisa Wania
Practice For First Certificate Grammar I
Alice McClean
Atomic Structure
Jenni
Chemistry (C3)
Amy Lashkari
The Circulatory System
Shane Buckley
Using GoConqr to teach science
Sarah Egan
Study tips/hacks
Sarah Biswas
Browse Library