Química orgánica

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• La Química Orgánica es la rama de la química en la que se estudian los compuestos del carbono y sus reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas.

1. En 1807, Jons Jacob Berzelius acuñó el término de química orgánica para el estudio de los compuestos procedentes de fuentes naturales. Al igual que otros científicos de la época, se suscribió a la teoría del vitalismo.

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   • Vitalismo: sostiene que los sistemas poseían una “fuerza vital” que no existía en los sistemas inertes o no vivos.
2. Esta empezó a ser una rama fundamental de la química moderna en el siglo XX, en el momento en surgieron nuevos métodos de investigación gracias a la tecnología. Así se comprendió mejor los procesos propios de los procesos orgánicos, aí jugó un rol importante la biología y la medicina.
3. En 1828 el químico alemán Friedrich Wöhler se dio cuenta de que sustancias inorgánicas como el cianato de amonio (CH4N2O) podían convertirse, mediante determinados procesos químicos, en una sustancia orgánica como es la urea, que forma parte de la orina de numerosos animales.
4. Su nombre proviene de ciertas teorías científicas que estuvieron en boga hasta los mediados del siglo XIX y que proponían que los compuestos orgánicos eran restos o residuos de antiguos seres vivos, así, sostenían que toda la materia orgánica provenía de sus cuerpos.
5. La Química Orgánica, junto con la Bioquímica, es la ciencia básica que permite explicar los procesos químicos que tienen lugar en los organismos vivos. La parte más importante de la química orgánica es la síntesis de moléculas.