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Description
Mind Map by RICARDO ANDRES TAMAYO MARULANDA, updated more than 1 year ago
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Created by RICARDO ANDRES TAMAYO MARULANDA
over 3 years ago
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seguridad alimentaria
- ¿què es la seguridad alimentaria?
- Cuando escuchamos hablar de “seguridad alimentaria” podemos
pensar que el concepto se refiere solo a la importancia de
consumir alimentos que no sean dañinos para nuestra salud. Y
no es que esto sea incorrecto, pero la definición va mucho más
allá…
- Cuando escuchamos hablar de “seguridad alimentaria” podemos
pensar que el concepto se refiere solo a la importancia de
consumir alimentos que no sean dañinos para nuestra salud. Y
no es que esto sea incorrecto, pero la definición va mucho más
allá…
- ¿què implica una buena seguridad alimentaria?
- La seguridad alimentaria implica: 1.Tener comida disponible Que haya un modo de conseguirla (por
ejemplo, dinero para comprar alimentos) Que estos alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos
para que nuestro cuerpo pueda conseguir la energía y nutrientes necesarios para tener una vida sana.
Y, por último, pero no más importante, que esta situación sea estable y continuada en el tiempo, no
una odisea marcada por la incertidumbre.
- La seguridad alimentaria implica: 1.Tener comida disponible Que haya un modo de conseguirla (por
ejemplo, dinero para comprar alimentos) Que estos alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos
para que nuestro cuerpo pueda conseguir la energía y nutrientes necesarios para tener una vida sana.
Y, por último, pero no más importante, que esta situación sea estable y continuada en el tiempo, no
una odisea marcada por la incertidumbre.
- La seguridad alimentaria en cifras
- El hambre afecta a más de 820 millones de personas en el mundo. En
2015 eran 785 millones.
- 1 de cada 9 personas está
subalimentada, es decir, se va a la
cama sin las calorías mínimas para
su actividad diaria.
- Casi 8 de cada 10 personas que
pasan hambre viven en zonas
rurales.
- La obesidad y el sobrepeso está
provocando 4 millones de
muertes a escala mundial.
- El cambio climático es cada vez
una amenaza más grave para las
personas que padecen hambre y
para las que están
subalimentadas.
- La mayoría de las personas que
sufren hambre en el mundo viven
en países en desarrollo, donde el
12,9% de la población está
subalimentada.
- La inseguridad alimentaria afecta más a
las mujeres. Si las mujeres agricultoras
tuvieran el mismo acceso a los recursos
que los hombres, la cantidad de personas
que padecerían hambre en el mundo
disminuiría hasta en 150 millones.
- 1 de cada 9 personas está
subalimentada, es decir, se va a la
cama sin las calorías mínimas para
su actividad diaria.
- El hambre afecta a más de 820 millones de personas en el mundo. En
2015 eran 785 millones.
- soberania alimenticia
- Es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas
alimentarios y de producción de alimentos tanto a nivel local como
nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa con el medio
ambiente. La soberanía alimentaria es también el derecho de los
pueblos a alimentos suficientes, nutritivos, saludables, producidos de
forma ecológica y culturalmente adaptados.
- En un contexto urbano, esto significa la posibilidad de acceder a alimentos producidos local y
regionalmente a través de canales cortos de comercialización, construyendo puentes entre la gente y
sus alimentos, y entre la gente y aquellos que producen sus alimentos. Quienes producen y
consumen los alimentos deben estar en el centro de las políticas, y las economías locales y
nacionales deben ser prioritarias.
- En un contexto urbano, esto significa la posibilidad de acceder a alimentos producidos local y
regionalmente a través de canales cortos de comercialización, construyendo puentes entre la gente y
sus alimentos, y entre la gente y aquellos que producen sus alimentos. Quienes producen y
consumen los alimentos deben estar en el centro de las políticas, y las economías locales y
nacionales deben ser prioritarias.
- Es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas
alimentarios y de producción de alimentos tanto a nivel local como
nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa con el medio
ambiente. La soberanía alimentaria es también el derecho de los
pueblos a alimentos suficientes, nutritivos, saludables, producidos de
forma ecológica y culturalmente adaptados.
- producto
- Kaffe
- Kaffe es una crema a base de la borra (o el ripio) y de la pulpa del Café, este
producto es perfecto ya que el Café es un gran antioxidante, desinflamatorio
y exfoliante, conocido hace mucho por diferentes culturas antiguas. Nuestro
producto también se puede utilizar como protector solar, ya que también
contiene dióxido de titanio y glicerina. gracias a todos estos componentes
perfectos para proteger la piel, conseguimos un producto natural y seguro
para todos
- este producto puede curar ciertas enfermedades como:
- Urticaria
- Queratosis actínica
- Dermatitis
- Urticaria
- este producto puede curar ciertas enfermedades como:
- Kaffe es una crema a base de la borra (o el ripio) y de la pulpa del Café, este
producto es perfecto ya que el Café es un gran antioxidante, desinflamatorio
y exfoliante, conocido hace mucho por diferentes culturas antiguas. Nuestro
producto también se puede utilizar como protector solar, ya que también
contiene dióxido de titanio y glicerina. gracias a todos estos componentes
perfectos para proteger la piel, conseguimos un producto natural y seguro
para todos
- Kaffe
- fermentados a partir de subproductos vegetales
- fermentación acética.
- fermentación alcohólica.
- fermentación butírica.
- Fermentación propiónica.
- Fermentación láctica.
- Fermentación butanodiólica.
- fermentación acética.
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