BRC (British Retail Consortium)

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Sofia López
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BRC (British Retail Consortium)
  1. Da certificación del cumplimiento
    1. Legislación de seguridad alimentaria a empresas certificadas
    2. Gestión eficiente de la cadena de suministro
      1. Mediante la reducción de auditorías y el aumento de su fiabilidad en la cadena de suministro.
      2. Herramienta de mejora del sistema de calidad de las empresas
        1. Asegura trasparencia
          1. A lo largo de toda la cadena de suministro
          2. Facilita control
            1. Distintas fases o etapas durante el proceso de elaboración de productos
            2. Facilita las reducciones en desperdicio de productos
              1. Y retiro de productos del mercado.
              2. Permitir acceso
                1. Mercados extranjeros
                2. Ofrecer defensa legal
                  1. Del concepto de «debida diligencia» en caso de incidentes de seguridad con los alimentos,
                  2. Mejora el rendimiento de seguridad alimentaria
                    1. Y los medios para controlar y medir el desempeño eficaz de seguridad alimentaria
                    2. Proporciona evidencias
                      1. Del cumplimiento de los requisitos de seguridad y de la ley, especialmente legislación aplicable en los países donde se consume el producto terminado.
                      2. Aumenta nivel de seguridad
                        1. En clientes y proveedores
                        2. Construir y operar un sistema de gestión
                          1. Que ayude a satisfacer lo mejor posible la calidad de los alimentos.
                          2. Conciliar
                            1. La seguridad alimentaria y el control de calidad.
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