Conocimiento de energía

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Energías Renovables
guido vera
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Conocimiento de energía
  1. ¿Qué es conocimiento de energía?
    1. Es la compresión del papel que desempeña la energía en el universo. Da la habilidad de aplicarlo para resolver problemas
    2. Es una parte del conocimiento de las ciencias sociales y naturales
      1. Debe ser interdisciplinario, requiere compresión de cívica, historia, economía, sociología, psicología, política, ciencia, matemáticas y tecnología.
      2. ¿Porqué tiene importancia el conocimiento de energía?
        1. No se puede tomar decisiones sobre temas energéticos como desde el uso inteligente en el hogar, las opciones de los consumidores, la política nacional e internacional, sino hay una comprensión básica de energía, fuentes de energía, generación, usos y estrategias de ahorro de energía.
        2. ¿Cómo sabemos lo que conocemos de energía?
          1. Han desarrollado el conocimiento utilizando las disciplinas científicas en general, los científicos formulan y ensayan explicaciones de la naturaleza utilizando la observación, la experimentación, los modelos teóricos y modelos matemáticos. Todas las ideas científicas son sometidas a cambios y mejoramiento constante.
          2. Principios esenciales y conceptos fundamentales
            1. 1. La energía es una magnitud física que obedece a leyes naturales precisas.
              1. 1.1. La energía es una cantidad que se transfiere de un sistema a otro
                1. La energía es la capacidad de un sistema para efectuar un trabajo. Parte de la energía puede también transformarse de un tipo a otro durante este proceso. Es posible calcular o medir la energía que se transfiere hacia el interior o el exterior de un sistema.
                2. 1.2. La energía de un sistema o un objeto que da lugar a su temperatura se denomina energía térmica.
                  1. Cuando una diferencia en la temperatura entre dos objetos causa una transferencia neta de energía de un sistema a otro, la energía que se transfiere se llama calor. La transferencia de calor puede tener lugar en tres maneras: por convección, conducción y radiación.
                  2. 1.3. La energía no se crea ni se destruye.
                    1. El cambio en la cantidad total de energía en un sistema es siempre igual a la diferencia entre la cantidad de energía transferida hacia adentro y la cantidad transferida hacia afuera.
                    2. 1.4. La energía disponible para realizar trabajo útil disminuye a medida que se transfiere de un sistema a otro.
                      1. Durante todas las transferencias de energía entre sistemas, parte de la energía se pierde en los alrededores. Un sistema más eficiente perderá menos energía, hasta llegar a un límite teórico.
                      2. 1.5. Mientras la energía tiene diferentes formas, puede dividirse en categorías.
                        1. Toda la energía se clasifica en dos categorías: cinética y potencial. La cinética describe los tipos de energía asociados con cuerpos en movimiento. La potencial describe a la energía que posee un objeto o sistema debido a su posición relativa a otro objeto o sistema, y las fuerzas entre los dos. Las formas de energía incluyen energía luminosa, energía elástica, energía química, entre otras.
                        2. 1.6. Las reacciones químicas y nucleares implican la transferencia y la transformación de la energía.
                          1. La energía asociada con las reacciones nucleares es mucho mayor que la asociada con las reacciones químicas, dada la cantidad de masa. Las reacciones nucleares tienen lugar en los centros de las estrellas, en las explosiones de armas nucleares y en reactores nucleares de fisión o fusión.
                          2. 1.7. La energía se cuantifica en varias unidades diferentes
                            1. Al igual que con otras magnitudes físicas, unidades diferentes se asocian con la energía. Por ejemplo, julios, calorías, ergios, kilovatios-hora, y BTU (unidad térmica británica) son unidades de energía. Dada la cantidad de energía en un conjunto de unidades, una unidad siempre puede convertirse a otra (por ejemplo, 1 caloría = 4,186 julios).
                            2. 1.8. La potencia es una medida de la transferencia de energía, por unidad de tiempo.
                              1. Es útil hablar de la pauta o velocidad con la cual la energía por unidad de tiempo se transfiere de un sistema a otro (energía por unidad de tiempo). Tal medida o pauta se llama potencia. Un julio de energía transferida en un segundo se llama un vatio (es decir, 1 julio / segundo = 1 vatio). Un “caballo de fuerza” (BHP) equivale a 746 vatios.
                            3. 2. Los procesos físicos en la Tierra son el resultado del flujo de energía a través del sistema terrestre.
                              1. 2.1. La Tierra sufre un cambio constante a raíz del flujo de energía a través del sistema terrestre
                                1. Datos geológicos, fósiles, y de los glaciares proporcionan evidencia de cambios significativos a lo largo de la historia de la Tierra. Estos cambios siempre se asocian con cambios en el flujo de energía a través del sistema de la Tierra.
                                2. 2.2. La luz del sol, el potencial gravitacional, el decaimiento de los isótopos radiactivos, y la rotación de la Tierra son las principales fuentes de energía que impulsan a los procesos físicos terrestres.
                                  1. La luz solar es una fuente externa a la Tierra, mientras que los isótopos radiactivos y el potencial gravitacional, con la excepción de la energía de las mareas, son procesos internos. Los isótopos radiactivos y la gravedad trabajan juntos para producir energía geotérmica bajo la superficie terrestre. La rotación de la Tierra afecta el flujo global del aire y del agua.
                                  2. 2.3. La energía del Sol impulsa la mayoría de los eventos meteorológicos y el clima de la Tierra.
                                    1. Por ejemplo, el calentamiento desigual del Sol en la superficie terrestre, los océanos y la atmósfera, da lugar a convección en la atmósfera, produciendo vientos e influenciando las corrientes oceánicas.
                                    2. 2.4. El agua desempeña un papel importante en el almacenamiento y la transferencia de energía en el sistema de la Tierra.
                                      1. El papel principal del agua es resultado de su prevalencia, su alta capacidad calórica y el hecho de que los cambios regulares de fase de agua ocurren en la Tierra. El sol proporciona la energía que conduce el ciclo del agua en la Tierra.
                                      2. 2.5. Fuentes de energía internas y externas de la Tierra provocan el movimiento de la materia entre depósitos.
                                        1. Estos movimientos son a menudo acompañados por un cambio en las propiedades físicas y químicas de la materia. El carbono, por ejemplo, se presenta en las rocas constituidas por carbonatos, tales como piedra caliza, en la atmósfera como gas de dióxido de carbono, en el agua como el dióxido de carbono disuelto, y en todos los organismos como moléculas complejas que toman parte en la química de la vida.
                                        2. 2.6. Los gases del efecto invernadero afectan el flujo de energía a través del sistema de la Tierra.
                                          1. Los gases de efecto invernadero en la atmósfera, como el dióxido de carbono y vapor de agua, son transparentes a gran parte de la luz solar visible, pero son opacos de la luz infrarroja que Los procesos físicos en la Tierra son el resultado del flujo de 2 energía a través del sistema terrestre. emite la superficie caliente de la Tierra. Estos gases desempeñan un papel importante en la determinación de las temperaturas promedio de la superficie global.
                                          2. 2.7. Los efectos de los cambios en el sistema de energía de la Tierra a menudo no son inmediatamente evidentes.
                                            1. Las consecuencias de cambios en el sistema de energía de la Tierra, balance entre admisión y emisión de energía, a menudo sólo se notan a lo largo de meses, años e incluso décadas.
                                          3. 3. Los procesos biológicos dependen del flujo de energía a través del sistema terrestre
                                            1. 3.2. El Sol es la principal fuente de energía para los organismos y sus ecosistemas.
                                              1. Los productores, tales como plantas, algas y cianobacterias utilizan la energía de la luz solar para producir materia orgánica a partir de dióxido de carbono y agua.
                                              2. 3.1. Los alimentos son un biocombustible utilizado por organismos para adquirir energía para procesos vitales internos.
                                                1. Los alimentos se componen de moléculas que sirven como combustible y material de construcción para todos los organismos a medida que la energía almacenada en las moléculas se libera y se utiliza
                                                2. 3.3. La energía disponible para realizar trabajo útil disminuye a medida de que se transfiere de un organismo a otro organismo.
                                                  1. En cada nivel en una cadena alimenticia, parte de la energía se almacena en nuevas estructuras químicas, pero la mayoría se disipa en el medio ambiente. Un suministro continuo de energía, sobre todo de la luz solar, mantiene en marcha el proceso.
                                                  2. 3.4. La energía fluye a través de las cadenas alimenticias en una dirección, desde los productores hacia los consumidores y descomponedores.
                                                    1. Un organismo que se alimenta en el nivel más bajo de la cadena alimenticia es más eficiente que el que se alimenta a un nivel más alto de la cadena. Los que se alimentan de productores, que se encuentran en el nivel más bajo donde alimentos son accesibles, son los más eficientes desde un punto de vista energético.
                                                    2. 3.5. Cambios en la disponibilidad de la energía y la materia afectan los ecosistemas.
                                                      1. La cantidad y el tipo de energía así como la materia disponible restringen no sólo la distribución y abundancia de los organismos en un ecosistema sino también la capacidad del ecosistema de reciclar materiales.
                                                      2. 3.6. Los seres humanos forman parte de los ecosistemas de la Tierra e influencian el flujo de energía a través de los mismos sistemas.
                                                        1. Los seres humanos están modificando el equilibrio de energía de los ecosistemas de la Tierra a un ritmo creciente. Los cambios se producen, por ejemplo, como resultado de los cambios en la tecnología agrícola y el procesamiento de alimentos, los hábitos del consumo y de la población humana.
                                                      3. 4. Diversas fuentes de energía se pueden utilizar para las actividades humanas, y con frecuencia esa energía debe ser transferida desde la fuente hasta el destinatario.
                                                        1. 4.1. Los humanos transfieren y transforman la energía del medio ambiente en formas útiles para las actividades humanas.
                                                          1. Las principales fuentes de energía en el medio ambiente incluyen combustibles como el carbón, petróleo, gas natural y la biomasa. Todos los combustibles que son fuentes primarias excepto la biomasa no son renovables. Las fuentes primarias también incluyen fuentes renovables como la luz solar, el viento, la energía hidráulica y la energía geotérmica.
                                                          2. 4.2. El uso humano de la energía está sometido a límites y restricciones.
                                                            1. La industria, el transporte, el desarrollo urbano, la agricultura, y la mayoría de las otras actividades humanas están estrechamente relacionadas a la cantidad y al tipo de energía disponible. La distribución de los recursos naturales, la disponibilidad de tecnologías accesibles, las políticas socioeconómicas y el nivel socioeconómico limitan la disponibilidad de recursos energéticos.
                                                            2. 4.3. Los fósiles y los biocombustibles son materias orgánicas que contienen energía capturada de la luz solar.
                                                              1. La energía de los combustibles fósiles como el petróleo, gas natural y carbón proviene de la energía solar que los productores, como plantas, algas y cianobacterias capturaron en un pasado muy lejano. La energía de los biocombustibles, como los alimentos, la madera y el etanol, provienen de energía luminosa del sol capturada recientemente por los productores.
                                                              2. 4.5. Los humanos transportan energía de un lugar a otro.
                                                                1. Los combustibles son transportados principalmente por gaseoductos, camiones, barcos y trenes. Varias fuentes de energía se pueden transformar en energía eléctrica que a su vez puede ser transformada en casi cualquier otra forma de energía. Los circuitos eléctricos transmiten y distribuyen la energía a lugares distantes.
                                                                2. 4.4 Los seres humanos generan electricidad de múltiples maneras
                                                                  1. La mayor parte de la electricidad generada por los humanos ocurre por campo magnético. Una interacción directa de partículas de luz con una célula solar también puede producir una corriente eléctrica en un circuito conectado con ella. Otros medios de generar electricidad incluyen electroquímico (baterías eléctricas), piezoeléctrico (encendedores), y termoeléctrico (sensores de temperatura de termo copla para válvulas de gas natural)
                                                                  2. 4.6. Los seres humanos intencionalmente almacenan energía en maneras diferentes para el uso posterior
                                                                    1. Los ejemplos incluyen baterías eléctricas, represas de agua, aire comprimido, hidrógeno y almacenamiento térmico. El almacenamiento de la energía implica muchos retos tecnológicos, medioambientales y sociales.
                                                                    2. 4.7. Existen ventajas y desventajas con cada fuente de energía y cada manera de transformar, transportar, y almacenar las diferentes formas de energía.
                                                                      1. Un sistema de energía tiene un nivel inherente de eficiencia energética de principio a fin así como costos económicos y riesgos medioambientales. Cada sistema también tiene implicaciones de seguridad nacional, de acceso y de accesibilidad
                                                                    3. 5. Las decisiones de energía están influenciadas por factores económicos, políticos, medioambientales y sociales
                                                                      1. 5.1. Las decisiones relacionadas con la utilización de los recursos energéticos toman lugar en muchos niveles
                                                                        1. Los seres humanos toman decisiones sobre la energía a niveles individuales, comunales, nacionales e internacionales. Cada nivel de decisión tiene algunos aspectos tanto comunes como individuales. Las decisiones sobre la energía que se toman a un nivel superior al individual a menudo resultan de un proceso formal establecido para elaborar tales decisiones
                                                                        2. 5.2. La infraestructura energética tiene inercia.
                                                                          1. La infraestructura energética actual es el resultado de decisiones tomadas por gobiernos, empresas e individuos en el pasado. Las inversiones públicas y privadas, los años, y tecnología incorporadas en estos sistemas obstaculizan cambios de la infraestructura energética; sin embargo, siempre son posibles las modificaciones.
                                                                          2. 5.3. Las decisiones sobre la energía pueden realizarse utilizando un enfoque basado en sistemas
                                                                            1. Los individuos y sociedades que toman decisiones sobre la energía tienen oportunidades para considerar los costos y beneficios de cada decisión. Algunos costos y beneficios son más evidentes que otros. La identificación de todos los costos y beneficios es el resultado de un proceso de decisiones basadas en un análisis del sistema.
                                                                            2. 5.4. Las decisiones sobre energía están influenciadas por factores económicos
                                                                              1. Las decisiones de energía son afectadas por el costo monetario a todo nivel. La energía exhibe características de un producto básico. Los precios de energía a menudo están sometidos a fluctuaciones del mercado. A su vez, las decisiones de energía de los individuos y las sociedades afectan a esas fluctuaciones.
                                                                              2. 5.5. Las decisiones sobre energía están influenciadas por factores políticos.
                                                                                1. Los factores políticos desempeñan un papel en la toma de decisiones a todo nivel. Estos factores incluyen, pero no se limitan a, la estructura gubernamental y equilibrios de poder, las acciones tomadas por los políticos, y acciones partidistas o de auto-interés tomadas por individuos, grupos y empresas
                                                                                2. 5.6. Las decisiones de energía están influenciadas por factores medioambientales.
                                                                                  1. Los costos medioambientales de las decisiones sobre la energía afectan a las decisiones a todos los niveles. Estas decisiones pueden tener consecuencias positivas o negativas.
                                                                                  2. 5.7. Las decisiones de energía están influenciadas por factores sociales.
                                                                                    1. Factores relacionados con la ética, la moral y las normas sociales afectan a las decisiones a todos los niveles. Los factores sociales a menudo involucran factores económicos, políticos y medioambientales
                                                                                  3. 6. La cantidad de energía utilizada por la sociedad humana depende de muchos factores.
                                                                                    1. 6.1. La conservación y el ahorro de energía son diferentes
                                                                                      1. Existe una ley física de conservación de energía. Según esta ley, la cantidad de energía en su totalidad universal es constante. El ahorro de energía (“energy conservation” en inglés) se refiere a la disminución del consumo de recursos energéticos por la sociedad
                                                                                      2. 6.2. Una manera de administrar recursos energéticos es a través del ahorro.
                                                                                        1. El ahorro incluye la reducción del desperdicio de energía, el uso de la energía de manera más eficiente, las decisiones estratégicas en cuanto se refiere a las fuentes de energía y la reducción general del consumo de energía
                                                                                        2. 6.3. La demanda humana de energía sigue creciendo.
                                                                                          1. El crecimiento demográfico, la industrialización y el desarrollo socioeconómico aumentan la demanda de energía. Las sociedades tienen opciones de cómo responder a tal aumento. Cada opción tiene sus propias consecuencias.
                                                                                          2. 6.4. La Tierra tiene recursos energéticos limitados.
                                                                                            1. El aumento del consumo de energía por los seres humanos presiona los procesos naturales que renuevan algunos recursos energéticos y agota los que no se pueden renovar.
                                                                                            2. 6.5. Cambios de comportamiento sociales e innovaciones tecnológicas afectan a la cantidad de energía utilizada por la sociedad humana.
                                                                                              1. La cantidad de energía que la sociedad utiliza per cápita o en su totalidad podría ser reducida. La reducción podría ocurrir como resultado de la innovación tecnológica o cambios de comportamiento social. La reducción del consumo de energía no necesariamente equivale a una rebaja del nivel y la calidad de la vida.
                                                                                              2. 6.6. El comportamiento y el diseño afectan a la cantidad de energía utilizada por la sociedad humana.
                                                                                                1. Los individuos y la sociedad pueden tomar acciones para ahorrar energía. Estas acciones pueden manifestarse en cambios de comportamiento o en modificación de la tecnología y la infraestructura. Algunas de las acciones son más impactantes y costosas que otras.
                                                                                                2. 6.7. Los productos y los servicios contienen energía integrada.
                                                                                                  1. La energía necesaria para completarse el ciclo de vida de un producto o un servicio se llama energía “incorporada” o energía “integrada.” Calcular la energía integrada en un producto o un servicio, junto con el conocimiento de la(s) fuente(s) de esa energía, son esenciales para evaluar el impacto y las consecuencias de la producción de energía que integra tal producto
                                                                                                  2. 6.8. La cantidad de energía utilizada puede ser calculada y controlada.
                                                                                                    1. Los individuos, una organización o el gobierno pueden monitorear, medir y controlar el uso de energía en muchas maneras. Para este proceso de cálculo y control, es esencial entender los costos de suministros de energía, el conocimiento de dónde vienen los bienes de consumo y los alimentos, y la comprensión de eficiencia energética en el hogar, el trabajo y el transporte.
                                                                                                  3. 7. La calidad de vida de individuos y sociedades es afectada por opciones energéticas
                                                                                                    1. 7.1. Las opciones energéticas afectan la seguridad económica.
                                                                                                      1. Los individuos y la sociedad continuamente toman decisiones sobre la energía que tienen consecuencias económicas. Las consecuencias se presentan en forma de costo económico en general y específicamente en forma de fluctuación e inestabilidad de los precios.
                                                                                                      2. 7.2. Las opciones energéticas afectan la seguridad nacional.
                                                                                                        1. La seguridad nacional depende, en parte, de las fuentes de suministro de energía de dicha nación. Por ejemplo, una nación que cuenta con fuentes de energía diversificadas proviniendo principalmente dentro de sus propias fronteras es más segura que el país que depende en gran medida de fuentes de energía extranjeras.
                                                                                                        2. 7.3. Las opciones energéticas afectan la calidad medioambiental.
                                                                                                          1. Opciones energéticas seleccionadas por los seres humanos tienen consecuencias medioambientales. La calidad de vida de los seres humanos y otros organismos en la Tierra depende de tales selecciones.
                                                                                                          2. 7.4. El aumento en demanda y el suministro limitado de combustibles fósiles afectan la calidad de vida.
                                                                                                            1. Los combustibles fósiles proporcionan una vasta mayoría de la energía mundial. Los recursos de combustibles fósiles son limitados. Si la sociedad no efectuara una transición a fuentes de energía renovables antes de agotar los recursos de la Tierra, podría enfrentarse con una situación en la cual la demanda de energía supere la oferta. Esta situación podría causar graves consecuencias sociales y económicas.
                                                                                                            2. 7.5. El acceso a recursos energéticos afecta la calidad de vida.
                                                                                                              1. El acceso a recursos energéticos, o falta de ellos, afecta a la salud humana, el acceso a la educación, la situación socioeconómica, la igualdad de género, alianzas globales y el medio ambiente.
                                                                                                              2. 7.6. Algunas personas son más vulnerables a los impactos de las opciones de energía que otras.
                                                                                                                1. Las decisiones sobre la energía tienen consecuencias económicas, sociales y medioambientales. Las personas de bajos recursos económicos, marginadas, o de menor desarrollo se benefician más de las consecuencias positivas y a la vez son más vulnerables a consecuencias negativas.
                                                                                                            Show full summary Hide full summary

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                                                                                                            Características de la Pitahaya y su potencial de uso en la industria alimentaria
                                                                                                            Héctor Infanzón
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