Separación de mezclas

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Joel Fonseca Loya
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Separación de mezclas
  1. Homogénea
    1. Cristalización
      1. Es un proceso físico por el cual, a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la cristalización se emplea con bastante frecuencia en química para purificar una sustancia sólida
        1. 1. Estalagmitas: es un tipo de cristal que se forma en el suelo de una cueva de caliza debido a la decantación de soluciones y la deposición de carbonato cálcico.
          1. 2. La formación de escarcha: está ligada a la presencia de humedad y bajas temperaturas.
            1. 3. La congelación del agua: Los cristales de hielo se forman alrededor de núcleos, como pequeñas partículas de polvo. Si no las hay, la temperatura debe bajar entonces hasta -42 ºC para que se congele
      2. Evaporación
        1. Es un proceso físico que consiste en el paso lento de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía
          1. 1. Llevando al agua con sal a punto de ebullición y evaporarla
            1. 2. Destilación mediante la evaporación del agua
              1. 3. El vapor de agua de una cacerola al fuego.
      3. Heterogénea
        1. Decantación
          1. La decantación es un método físico utilizado para la separación de mezclas heterogéneas, el cual se usa para separar un sólido de uno o dos líquidos de diferente densidad.
            1. 1. Separación de aceites y agua. En los procesos de extracción del aceite, a menudo se hace necesario recurrir a la decantación para separar los lípidos del agua
              1. 2. Obtención de vinagres. Durante los procesos de refinamiento del vinagre de origen vegetal, se acude a menudo a la decantación para separarlo de los aceites más pesados
                1. 3. Refinación petrolera. A lo largo de la refinación del petróleo se obtienen diversos tipos de hidrocarburos útiles, tanto en forma de gas como de líquido. La decantación se puede utilizar en algunas etapas de la refinación donde se necesite separar varios líquidos de diferentes densidades
          2. Sedimentación
            1. La sedimentación es el proceso por el cual se depositan o precipitan los materiales transportados por distintos agentes y procedentes de la erosión y la meteorización de las rocas
              1. 1. Potabilización del agua (sedimentación artificial): se usa para eliminar los sólidos del agua con un alto contenido de sedimentos o turbidez
                1. 2. Delta (medio sedimentario de transición). Es la desembocadura de un río cuyo cause se divide en múltiples brazos que se separan y vuelven a juntarse, formando islas y canales.
                  1. 3. Islas sedimentarias. Los ríos transportan materiales sólidos suspendidos en el agua, pero como no fluyen siempre a la misma velocidad, los sólidos pueden depositarse en determinadas zonas, formando islas
            2. Filtración
              1. Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.
                1. Las filtraciones por tuberías rotas: El agua de un caño roto puede acumularse y filtrarse a través del cemento con que están hechas las construcciones
                  1. Purificadores de agua: Los filtros de agua desde hace siglos operan mediante el tamizado del agua para beber, ya sea mediante piedras especialmente porosas o mediante papeles, corchos y otros
                    1. Colador: Cuando hacemos pasta o espagueti, separamos el agua caliente mediante un colador que es un filtro grueso
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