ALCOHOLES

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Mapa mental sobre las características del alcohol.
Emelie Choez
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ALCOHOLES
  1. Los alcoholes son compuestos orgánicos, constituidos de hidrocarburos mediante la uno o más grupos hidroxilo por un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno o más grupos alcoholes.
    1. Ejemplos de tipos de alcoholes más reconocidos:
      1. Propanol
        1. El propanol se forma a partir de una cadena de propano. Su fórmula general es C3H8O. Al igual que otros alcoholes más simples, sirve como anticongelante y antiséptico. También es usado en la fabricación de productos en la industria química. En el propanol la molécula de hidroxilo puede estar en diferentes puntos de la cadena, por lo que su nombre puede cambiar dependiendo de esta posición.
        2. Butanol
          1. Al igual que los alcoholes nombrados anteriormente viene de una cadena de carbonos, con una fórmula general de C4H10O. Al igual que el propanol, la molécula puede posicionarse en distintos puntos de la cadena, cambiando así su estructura y su nombre. Además, en este compuesto se pueden formar ramificaciones que cambian la estructura. Su principal uso es para la síntesis de otros compuestos, como el acrilato de butilo.
          2. Etanol
            1. El etanol es un tipo de alcohol que se forma a partir de una cadena de etanol (C2H6) y tiene como fórmula C2H5OH. Su punto de ebullición es ligeramente más alto que el del metanol debido a su cadena más larga y se utiliza principalmente como bebida, desinfectante y solvente.
            2. EtilenGlicol
              1. Se sitúa en el grupo de los dioles y se caracteriza por su leve sabor dulce, similar al almíbar. Se utiliza como anticongelante y es posible fabricarlo a partir de la hidratación del óxido de etileno.
              2. Metanol
                1. El metanol es un tipo de alcohol que se forma a partir del metano (CH4), teniendo en lugar de un hidrógeno un grupo hidroxilo y con fórmula CH3OH. Es el tipo de alcohol más sencillo que existe debido a la poca complejidad de su estructura: solo cuenta con un átomo de carbono. Se utiliza principalmente como solvente y anticongelante.
              3. Un alcohol primario tiene el grupo hidroxilo conectado a un átomo de carbono primario. También se puede definir como una molécula que contiene un grupo “–CH₂OH”.​
                1. Un alcohol secundario es el átomo de hidrógeno sustituido por el grupo hidroxilo que pertenece a un carbono secundario, como por ejemplo: el alcohol isopropílico: CH₃-HCOH-CH₃
                  1. Un alcohol terciario es aquel en el cual el grupo hidroxilo, está enlazado a un carbono terciario. Su fórmula es "ROH", al igual que otros alcoholes, a este también se lo reconoce, ya que el OH está cercano a una X en la estructura molecular.
                    1. Los alcoholes son sustancias químicas orgánicas con una o varias moléculas de hidroxilo en sus cadenas de carbono de forma saturada. Los alcoholes se utilizan en varios ámbitos: desde el consumo en bebidas hasta solventes industriales. Su aplicación es muy variada debido a la facilidad para sintetizarlos.
                      1. El alcohol en gel, o también llamado gel antibacterial, es un producto que es complemento del agua y el jabón para lavarse las manos.
                        1. El alcohol contiene nueve átomos: dos de carbono (C2), seis de hidrógeno (H6), y uno de oxígeno (O). A partir de esto tenemos la fórmula química C₂H₆O.
                            1. Carbono.- Símbolo: C Número atómico: 6 Serie química: No metales Masa atómica: 12 Grupo, periodo y bloque: 14, 2, p
                              1. Hidrógeno.- Símbolo: H Número atómico: 1 Serie química: No metales Masa atómica: 1 Grupo, periodo y bloque: 1, 1, s
                                1. Oxígeno.- Símbolo: O Número atómico: 8 Serie química: No metales Masa atómica: 15 Grupo, periodo y bloque: 16, 2, p
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