ELEMENTOS QUE INTEGRAN LAS POLÍTICAS NUTRICIONALES

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Maria del Rosario Carmona Jurado
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ELEMENTOS QUE INTEGRAN LAS POLÍTICAS NUTRICIONALES
  1. Elementos de la problematica alimentaria
    1. Medidas legislativas de otro tipo, oferta y demanda de alimentos, consumo y producción de alimentos
    2. Principales programas de intervención
      1. programas de subvención, programas de información y educación nutricional, medidas de enriquecimiento alimentario, regulación sobre higiene alimentaria y etiquetado nutricio
      2. Propuestas
        1. marcha de las políticas nutricionales
          1. puesta en marcha de los programas que han sido eficacez, toma de medidas legislativas o de otro tipo por el respeto de los derecho de los individuos a la nutrición y alimentación, refuerzo de la reglamentación del etiquetado nutricional, refuerzo del contenido de la publicidad, imposición de los productos alimentario con escaso interez alimentario, favorecer la actividad física, creación de las carreras universitarias de nutrición y de salud pública
          2. Comprometer a los sectores agro alimentarios
            1. establecimiento de objetivos de calidad nutricional en la fabricación de alimentos, refuerzo del enriquecimiento de los alimentos, aumento de la instauración de códigos de buenas prácticas de procesamiento alimentario, desarrollar a nivel local un sector de conservación y de transformación,
            2. movilización social
              1. implicación de la comunidad local para poner en marcha planes de alimentación para que sea sustentable, refuerzo de la capacidad de análisis de las dimensiones, tendencias y causas de los problemas nutricionales, educación de los consumidores,
            3. movilización de población blanco
              1. Jovenes
                1. prioridad a los colegios para la puesta en marcha de programas de educación nutrcional,
                2. mujeres
                  1. utilizar métodos participativos para incrementar el acceso de las mujeres a recursos que les permita mantener su participación
                  2. programas de voluntariado
                    1. nichos voluntarios podrian participar en la localización y la responsabilidad activa de las mujeres embarazadas, con el objeto de prevenir enfermedades
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