L'Alimentació Saludable

Description

Mind Map on L'Alimentació Saludable, created by Aarón Escudero Díaz on 01/10/2015.
Aarón Escudero Díaz
Mind Map by Aarón Escudero Díaz, updated more than 1 year ago
Aarón Escudero Díaz
Created by Aarón Escudero Díaz almost 9 years ago
14
0

Resource summary

L'Alimentació Saludable
  1. Què és un aliment?
    1. Un aliment és una substància química que un cop ingerides, digerides i absorbides per l'organisme afavoreixen el creixement i regeneració dels teixits, la producció d'energia i la regulació de processos.
      1. Una substància només serà un aliment si té algun tipus de nutrient.
        1. Proteïnes: intervenen en el creixement i processos de regeneració de l'organisme.
          1. Lípids o Greixos: proporcionen energia a l'organisme.
            1. Glúcis o Hidrats de Csrboni: proporcionen energia a l'organisme.
              1. Sals minerals: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                1. Vitamines: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                  1. Aigua: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                    1. Fibra: fàcilita l'eliminació de les restes d'aliments no assimilats per l'organisme.
                    2. L'alimentació humana és omnívora, és a dir mengem de tot: carn, verdura, ous ,cereals...Però de vegades per nodrir-nos de manera adequada hem de seguir diferents dietes.
                      1. Una dieta és un control o regulació de la quantitat i del tipus d'aliments que s'han de digerir en un àpat amb una fí específica. Per exemple: la dieta vegetariana, la mediterrània, les terapéutiques....
                        1. En aquesta imatge de la piràmide alimentària ens explica amb quina freqüència s'han de menjar els diferents aliments.
                      2. Consells per seguir una dieta sana
                        1. És convenient fer entre tres i cinc àpats al dia que es complementin entre ells.
                          1. L'esmorzar és un àpat molt important en equilibri alimentari, però cal que sigui complet, amb lactis, cereals i fruita fresca.
                            1. El dinar i el sopar han de ser àpats complementaris i s'ha d'evitar la repetició d'aliments i preparacions.
                              1. Potenciar el consum de fruites, verduresi hortalisses.
                                1. Incloure amb més freqüència els llegums i la fruita seca.
                                  1. Prioritzar el consum de peix, i moderar el de carns, especialment les més grasses. L'ou és una bona alternativa a la carn o el peix.
                                    1. Tenir en compte que aliments com el pa, la pasta, l'arròs i les patates són bàsics.
                                      1. Valorar els avantatges de les varietats integrals.
                                        1. Escollir, sempre que sigui possible, l'oli d'oliva, tant per cuinar com per amanir.
                                          1. Prioritzar l'aigua enfront d'altres begudes.
                    Show full summary Hide full summary

                    Similar

                    Plant Structure and Photosynthesis
                    mckenziedev
                    Art Movements
                    Julia Lee
                    English Speech Analysis Terminology
                    Fionnghuala Malone
                    Chemical Symbols
                    Keera
                    Geography Coastal Zones Flashcards
                    Zakiya Tabassum
                    AQA GCSE Physics Unit 2.2
                    Matthew T
                    GCSE Chemistry C2 topic notes
                    imogen.shiels
                    Physical Description
                    Mónica Rodríguez
                    GCSE AQA Chemistry - Unit 2
                    James Jolliffe
                    Biology B1.1 - Genes
                    raffia.khalid99
                    GCSE Biology - Homeostasis and Classification Flashcards
                    Beth Coiley