L'Alimentació Saludable

Description

Mind Map on L'Alimentació Saludable, created by Aarón Escudero Díaz on 01/10/2015.
Aarón Escudero Díaz
Mind Map by Aarón Escudero Díaz, updated more than 1 year ago
Aarón Escudero Díaz
Created by Aarón Escudero Díaz over 8 years ago
14
0

Resource summary

L'Alimentació Saludable
  1. Què és un aliment?
    1. Un aliment és una substància química que un cop ingerides, digerides i absorbides per l'organisme afavoreixen el creixement i regeneració dels teixits, la producció d'energia i la regulació de processos.
      1. Una substància només serà un aliment si té algun tipus de nutrient.
        1. Proteïnes: intervenen en el creixement i processos de regeneració de l'organisme.
          1. Lípids o Greixos: proporcionen energia a l'organisme.
            1. Glúcis o Hidrats de Csrboni: proporcionen energia a l'organisme.
              1. Sals minerals: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                1. Vitamines: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                  1. Aigua: intervenen en processos de regulació de l'organisme.
                    1. Fibra: fàcilita l'eliminació de les restes d'aliments no assimilats per l'organisme.
                    2. L'alimentació humana és omnívora, és a dir mengem de tot: carn, verdura, ous ,cereals...Però de vegades per nodrir-nos de manera adequada hem de seguir diferents dietes.
                      1. Una dieta és un control o regulació de la quantitat i del tipus d'aliments que s'han de digerir en un àpat amb una fí específica. Per exemple: la dieta vegetariana, la mediterrània, les terapéutiques....
                        1. En aquesta imatge de la piràmide alimentària ens explica amb quina freqüència s'han de menjar els diferents aliments.
                      2. Consells per seguir una dieta sana
                        1. És convenient fer entre tres i cinc àpats al dia que es complementin entre ells.
                          1. L'esmorzar és un àpat molt important en equilibri alimentari, però cal que sigui complet, amb lactis, cereals i fruita fresca.
                            1. El dinar i el sopar han de ser àpats complementaris i s'ha d'evitar la repetició d'aliments i preparacions.
                              1. Potenciar el consum de fruites, verduresi hortalisses.
                                1. Incloure amb més freqüència els llegums i la fruita seca.
                                  1. Prioritzar el consum de peix, i moderar el de carns, especialment les més grasses. L'ou és una bona alternativa a la carn o el peix.
                                    1. Tenir en compte que aliments com el pa, la pasta, l'arròs i les patates són bàsics.
                                      1. Valorar els avantatges de les varietats integrals.
                                        1. Escollir, sempre que sigui possible, l'oli d'oliva, tant per cuinar com per amanir.
                                          1. Prioritzar l'aigua enfront d'altres begudes.
                    Show full summary Hide full summary

                    Similar

                    PE 1 Multi Choice Questions
                    Cath Warriner
                    French -> small but important words for GCSE
                    georgie_hill
                    A-level Psychology Revision
                    philip.ellis
                    Coastal Landscapes
                    Chima Power
                    IB Biology Topic 4 Genetics (SL)
                    R S
                    Input, output and storage devices
                    Mr A Esch
                    History - Treaty of Versailles
                    suhhyun98
                    Chemistry 1
                    Peter Hoskins
                    GCSE REVISION TIMETABLE
                    nimraa422
                    Mga Tauhan ng Ibong Adarna
                    mark.sy7054
                    The Gastrointestinal System- Physiology- PMU
                    Med Student