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Mind Map by Melissa Bahos, updated more than 1 year ago
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LOS HIDRATOS DE CARBONO
- Según su
clasificación:
- MONOSACÁRIDOS
- SON
- Los azúcares más sencillos
- Se componen de
- Polidroxialdehido
(Aldosas)
- Polihidroxicetona
(Cetosas)
- Los HDC se pueden subdividir
de a cuerdo a su número de
atomos de carbonos
- TRIOSAS
- Son los azúcares
más pequeños,
tienen tres carbonos
- Hay dos tipos:
- gliceraldehido
- dihidroxicetona.
- gliceraldehido
- Hay dos tipos:
- Son los azúcares
más pequeños,
tienen tres carbonos
- TETROSAS
- Poseen cuatro
átomos de carbono
- Poseen cuatro
átomos de carbono
- PENTOSAS
- Poseen cinco
átomos de carbono
- Poseen cinco
átomos de carbono
- HEXOSAS
- Poseen seis
átomos de carbono
- Poseen seis
átomos de carbono
- TRIOSAS
- Polidroxialdehido
(Aldosas)
- Se componen de
- Los azúcares más sencillos
- SON
- OLIGOSACÁRIDOS
- Cadenas cortas de
monosacáridos unidos mediante
enlaces glucosídicos.
- DISACÁRIDOS: Dos
monosacáridos
- Como:
- +Sacarosa
+D-glucosa
+D-Fructosa
- También
- los oligosacáridos pueden tener tres o
más monosacáridos que se encuentran
unidos a moléculas no azúcar que pueden se lípidos o
proteínas formando glucoconjugados
- los oligosacáridos pueden tener tres o
más monosacáridos que se encuentran
unidos a moléculas no azúcar que pueden se lípidos o
proteínas formando glucoconjugados
- También
- +Sacarosa
+D-glucosa
+D-Fructosa
- Como:
- DISACÁRIDOS: Dos
monosacáridos
- Cadenas cortas de
monosacáridos unidos mediante
enlaces glucosídicos.
- POLISACÁRIDOS
- Sus
características
son
- +Se componen de muchos monosacáridos
+Se utilizan como formas de almacenamiento
de energía o como materiales estructurales
+Pueden tener una estructura lineal o
ramificada.
- Se dividen en:
- HOMOPOLISACÁRIDOS
- Solo un tipo de
monosacárido
constituyente
- Como:
- +Almidón
+Glucógeno
+ Celulosa
+Quintina
- +Almidón
+Glucógeno
+ Celulosa
+Quintina
- Como:
- Contienen
- Solo un tipo de
monosacárido
constituyente
- HETEROPOLISACÁRIDOS
- Contienen
- Dos o mas
clases de
monosacáridos
- Como:
- La mureína
- La mureína
- Como:
- Dos o mas
clases de
monosacáridos
- Contienen
- HOMOPOLISACÁRIDOS
- Se dividen en:
- +Se componen de muchos monosacáridos
+Se utilizan como formas de almacenamiento
de energía o como materiales estructurales
+Pueden tener una estructura lineal o
ramificada.
- Sus
características
son
- MONOSACÁRIDOS
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