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Juan Valdez: Innovación en cafetización
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Mapa mental de caso harvard sobre Juan Valdez
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juan valdez
innovación
mercadeo
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Karen Molina
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Karen Molina
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Juan Valdez: Innovación en cafetización
Juan Valdez es una marca de la Promotora de Café de Colombia (Procafecol)
Creada en 2002
1927
Se crea la Federacion Nacional de Cafeteros (FNC)
Objetivo: Promover los intereses de los productores de café
1959
3,7% de los estadounidenses pensaban que Colombia producia el mejor café del mundo.
Gracias a la creación de Juan Valdez, pocos años despues sube a 21%
En 1989 sube a 66%
Se crea personaje Juan Valdez
1980
Se implementa a Juan Valdez en las etiquetal del café "100% Colombiano"
1997
Se vendia a US$4.80 la libra
Productores: 28% Tostadores: 61%
2003
Se vendia a US$3.70 la libra
Productores: 13% Tostadores: 76%
del 2002 al 2009 pasan de 4000 a 8000 establecimientos productores de café certificados ambientalmente
2002
Abre sus puertas la primera Cafetería Juan Valdez (similar a Starbucks pero menú menos amplio
Se lanza café molido en bolsa. En 2009 ya 2300 tiendas en 8 paises lo vendian
Los locales en los aeropuertos de NYC y Miami eran exitosos
El local de Times Square no daba buenos resultados
los estadounidenses no esperaban un local moderno cuando escuchaban sobre Juan Valdez
PROBLEMA
productos y cafes diferentes
recesión en la industria durante unos años
difícil entrada al mercado Norteamericano
competidor: Starbucks
tiendas improductivas en USA
La publicidad no ayudaba a levar las ventas en algunos paises
DESARROLLO DEL PROBLEMA
poco estudio previo del mercado internacional
falta de asociaciones estratégicas
poca presencia en mercados fuera del café verde
menú limitado y sin té
SOLUCIÓN PERSONAL
enfocarse en el desarrollo del mercado colombiano
adquirir a sus proveedores y redes de distribución, tanto fuera como dentro del país
para tener mayor control de sus actividades focalizadas en la prdducción
para aumentar su callidad
al no ocnocer el mercado en un primer moento
crear más cafes pequeños en tiendas y supermercados
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