3774069
Description
Mind Map by Valentina Sanchez Luna, updated more than 1 year ago
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Created by Valentina Sanchez Luna
over 8 years ago
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RECONOCIMIENTO DE
BIOMOLÉCULAS
- RECONOCIMIENTO DE PROTEÍNAS
- Se realiza mediante la
prueba de Biuret
- Materiales y Reactivos
- Tubos de ensayo
- Agua destilada
- Albúmina de huevo
- Leche
- Reactivo de Biuret
- Reactivo de Biuret
- Leche
- Albúmina de huevo
- Agua destilada
- Tubos de ensayo
- Se realiza mediante la
prueba de Biuret
- PREGUNTAS ORIENTADORAS
- Estructura de un
azúcar reductor
- Deben presentar
en su estructura
principalmente un
carbono libre
- Deben presentar
en su estructura
principalmente un
carbono libre
- Glucosa
- Es importante porque es la principal
fuente de energía de los seres vivos y tiene
un papel importante en nuestra digestión
y reconstrucción de tejidos
- Todos los órganos
de nuestro cuerpo
necesitan de esta.
- Galactosa
- Esta es utilizada
por cerebro,
hígado y ojos
- Es necesaria
para nuestras
actividades
cerebrales
- Esta es utilizada
por cerebro,
hígado y ojos
- Es importante porque es la principal
fuente de energía de los seres vivos y tiene
un papel importante en nuestra digestión
y reconstrucción de tejidos
- Colores
- Todos los colores del
espectro pueden ser
originados a partir de la luz
blanca, en donde cada uno
cuenta con vibraciones de
onda diferentes las cuales
les permiten ser
identificados sin necesidad
de ver el color
- Todos los colores del
espectro pueden ser
originados a partir de la luz
blanca, en donde cada uno
cuenta con vibraciones de
onda diferentes las cuales
les permiten ser
identificados sin necesidad
de ver el color
- Celulosa
- No puede ser digerida por los seres humanos
porque contiene un monómero polisacárido, y a
diferencia de los hervivos, no contamos con un
aparato digestivo que nos permita la digestión de
esta
- No puede ser digerida por los seres humanos
porque contiene un monómero polisacárido, y a
diferencia de los hervivos, no contamos con un
aparato digestivo que nos permita la digestión de
esta
- Estructura de un
azúcar reductor
- OBJETIVOS
- Reconocer métodos para el
reconocimiento de biomoéculas.
- Verificar la solubilidad de los
lípidos en disolventes orgánicos.
- Interpretar los datos
obtenidos en cada prueba
- Reconocer métodos para el
reconocimiento de biomoéculas.
- RECONOCIMIENTO DE LÍPIDOS
- Se realiza mediante la prueba
de Sudan (1), y además se hace
una prueba de solubilidad (2)
- Materiales y Reactivos (prueba 1)
- Tubos de ensayo
- Agua destilada
- Aceite de cocina
- Ácido margarina
- Reactivo de Sudan IV
- Reactivo de Sudan IV
- Ácido margarina
- Aceite de cocina
- Agua destilada
- Materiales y Reactivos (prueba 2)
- Tubos de ensayo
- Aceite de cocina
- Agua destilada
- Acetona
- Éter petrolero
- Cloroformo
- Cloroformo
- Éter petrolero
- Acetona
- Agua destilada
- Aceite de cocina
- Tubos de ensayo
- Tubos de ensayo
- Se realiza mediante la prueba
de Sudan (1), y además se hace
una prueba de solubilidad (2)
- RECONOCIMIENTO DE
ÁCIDOS NUCLEICOS
- Se realiza mediante la
prueba de Difenilamina
- Materiales y Reactivos
- Tubos de ensayo
- Hígado macerado en buffer
- Levadura macerada en buffer
- Reactivo Difenilamina
- Reactivo Difenilamina
- Levadura macerada en buffer
- Hígado macerado en buffer
- Tubos de ensayo
- Se realiza mediante la
prueba de Difenilamina
- INTRODUCCIÓN
- El organismo cuenta tiene
abundancia en 4
importantes moléculas:
- Proteínas
- Moléculas de gran
tamaño compuestas por:
- Largas cadenas a partir
de 20 aminoácidos
- Largas cadenas a partir
de 20 aminoácidos
- Se reconocen
- Mediante el
método de Biuret
- Mediante el
método de Biuret
- Moléculas de gran
tamaño compuestas por:
- Lípidos
- Moléculas hidrofóbicas
almacenadores de energía
- Se reconocen
- Mediante la prueba de Sudan
- Mediante la prueba de Sudan
- Se diferencian
- Por la relación de su solubilidad
en solventes orgánicos
- Por la relación de su solubilidad
en solventes orgánicos
- Se reconocen
- Moléculas hidrofóbicas
almacenadores de energía
- Carbohidratos
- Fuente de energía química para
los sistemas vivos
- Se dividen en:
- Monosacáridos
- Se reconocen con la
prueba de Benidict
- Se reconocen con la
prueba de Benidict
- Polisacáridos
- Se reconocen mediante
la prueba de Lugol
- Se reconocen mediante
la prueba de Lugol
- Disacáridos
- Monosacáridos
- Se dividen en:
- Fuente de energía química para
los sistemas vivos
- Nucleótidos
- Se forman por:
- Grupo fosfato
- Base nitrogenada
- Azúcar de 5 carbonos
- Grupo fosfato
- Son la base del ARN y ADN; se
desempeñan en el intercambio
de energía de los seres vivos
- Principal portador de
energía (ATP)
- Se reconocen
- Mediante la prueba de
Difenilamina
- Mediante la prueba de
Difenilamina
- Se reconocen
- Principal portador de
energía (ATP)
- Se forman por:
- Proteínas
- El organismo cuenta tiene
abundancia en 4
importantes moléculas:
- RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS
- Se realiza mediante
la prueba de Benedict
- Materiales y Reactivos:
- Tubos de ensayo
- Solución almidón
- Filtrado de papa
- Reactivo de Lugol
- Reactivo de Lugol
- Filtrado de papa
- Agua destilada
- Tubos de ensayo
- Se realiza mediante
la prueba de Benedict
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