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LÍPIDOS O GRASAS

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semanal GUÍA DIDACTICA Mind Map on LÍPIDOS O GRASAS, created by Luis Carrillo on 26/11/2013.
Luis Carrillo
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Luis Carrillo
Created by Luis Carrillo over 10 years ago
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LÍPIDOS O GRASAS
  1. Son biomoléculas orgánicas
    1. C, H, O, en menor cantidad P y N
    2. Insolubles en el agua

      Annotations:

      • Se disuelven en sustancias orgánicas
      1. Soluble en disolventes orgánicos:
        1. Cloroformo
          1. Benceno
            1. Acetona
            2. Flotan en el agua

              Annotations:

              • Porque son menos densos que ella.
              1. Untuosos al tacto

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