3_1_ESCOLAR

Describe la etapa comprendida desde los 6 a los 12 años
1. DESARROLLO FISIOLÓGICO Y COGNITIVO
  1. Fisiológico
    1. + Fuerza muscular, coordinación motora y resistencia
    2. Patrones de movimiento más complejos
    3. Rebote de adiposidad (6 y 6,3 años) -- 19% M 14% H
  2. Cognitivo
    1. Autosuficiencia
    2. Aptitud para concentrarse en varios aspectos a la vez
    3. Pensamiento Causa - Efecto
    4. Clasificar, reclasificar y generalizar
    5. Ver punto de vista de otros
    6. Autopercepción
  3. Habilidades Alimentarias
    1. Familia ejerce + influencia
      1. Actitud
      2. Preferencias
    2. Escolar - Responsable de cuánto come
    3. Padres son modelos positivos
      1. Demostrar conductas alimenticias saludables
      2. Guía necesaria para una elección saludable
    4. + Influencia de otros niños
    5. Factores externos neutralizan controles internos
      1. Apetito
      2. Saciedad
    6. Preocupacion por peso y talla
      1. + Niñas
  4. .
2. CRECIMIENTO
  1. Peso
    1. Aumento de grasa corporal
      1. Grasa Corporal: 16% M 13% H
    2. promedio anual de crecimiento
      1. 3 - 3,5 kg de peso
    3. PATRONES DE CRECIMIENTO
      1. OMS
        Patrones de crecimiento infantil
        Indicadores
        •Estatura para la edad •Peso para la edad • Peso para la estatura • Índice de masa corporal (IMC) para la edad
        Interpretación
      2. R 2121
        Indicadores para utilizar en la evaluación antropométrica de los niños, niñas
        - Talla para la edad - Índice de masa corporal (IMC) para la edad
        Puntos de corte para cada indicador y su denominación
  2. Talla
    1. promedio anual de crecimiento
      1. 6 cm de talla
  3. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
3. Recomendaciones alimenticias
  2. El entorno de comida disponible afectará las elecciones alimenticias del niño.
    1. Hierro.
      1. se debe garantizar el consumo adecuado de este mineral
    2. Grasa
      1. las grasas saturadas y ácidos grasos trans, habrán de reducirse al máximo
      2. se requiere una cantidad apropiada ácidos grasos esenciales y vitaminas solubles en grasa.
    3. Calcio y vitamina D.
      1. La recomendación superior se debe a que la mayor formación de hueso ocurre durante la pubertad.
      2. En niños con consumo inadecuado de calcio y vitamina D, es necesario suninistrar complementos de calcio
    4. Intolerancia a la lactosa.
      1. Ingerir alimentos que contienen lactosa en pequeñas cantidades espaciadas durante el día y en combinación con otros alimentos
    5. Líquidos.
      1. mantenerse bien hidratados
        + durante periodos de actividad física
      2. ingerir líquidos antes, durante y después de hacer ejercicio.
      3. El agua fría es el mejor líquido
      4. Recomendaciones Actividad Fisica
        bebidas deportivas que contienen de 4 a 8% de CHO y jugos de fruta diluidos,
        + apropiados actividades físicas prolongadas.
        (-) refrescos ni jugos sin diluir ocasionara cólicos abdominales, náuseas y diarrea
        Dar un buen ejemplo al realizar su propia actividad física y unirse a sus hijos en la práctica de la misma.
        Animar a los niños a hacer actividad física en casa, en la escuela y con sus amigos
        Limitar el tiempo de televisión, juegos de computadora y otras formas inactivas de entretenimiento, alternándolas con periodos de actividad física.
        • Asegurar una adecuada actividad física de 60 min diarios, evitando sedentarismo y obesidad.

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