3993514
Description
Mind Map by Cynthia Salinas, updated more than 1 year ago
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Created by Cynthia Salinas
over 8 years ago
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Vitaminas
- Vitaminas
solubles en agua
- Tiamina (B1)
- Precursor de:
tiamina pirofosfato
(TPP).
- Descarboxilación y que
transfiere unidades de
dos carbonos desde una
cetosa a una aldosa.
- Descarboxilación y que
transfiere unidades de
dos carbonos desde una
cetosa a una aldosa.
- Precursor de:
tiamina pirofosfato
(TPP).
- Riboflavina (B2)
- Precursor de las coenzimas
mononucleótido de flavina
(FMN) y flavina adenina
dinucleótido (FAD).
- funcionan como
transportadores de
electrones en la cadena de
transporte electrónico.
- funcionan como
transportadores de
electrones en la cadena de
transporte electrónico.
- Precursor de las coenzimas
mononucleótido de flavina
(FMN) y flavina adenina
dinucleótido (FAD).
- Niacina (B3)
- es necesaria para la forma activa de la
nicotinamida adenina dinucleótido
(NAD+) y nicotinamida adenina
dinucleótido fosfato (NADP+).
- funciona como
transportador de
electrones en la cadena de
transporte electrónico.
- funciona como
transportador de
electrones en la cadena de
transporte electrónico.
- es necesaria para la forma activa de la
nicotinamida adenina dinucleótido
(NAD+) y nicotinamida adenina
dinucleótido fosfato (NADP+).
- Acido
pantoténico (B5)
- se requiere para la
síntesis de coenzima A,
- El ácido pantotenoico se requiere
para el metabolismo de los ácidos
grasos y las proteínas.
- El ácido pantotenoico se requiere
para el metabolismo de los ácidos
grasos y las proteínas.
- se requiere para la
síntesis de coenzima A,
- Piridoxal,
piridoxamina y
piridoxina (B6)
- Todas las formas se pueden
convertir a su forma
biológicamente activa de la
vitamina B6, piridoxal fosfato.
- funciona como cofactor en enzimas
que involucran reacciones de
transaminación para la síntesis y
catabolismo de los aminoácidos,
también en la glucogenólisis como
cofactor de la fosforilasa del
glucógeno
- funciona como cofactor en enzimas
que involucran reacciones de
transaminación para la síntesis y
catabolismo de los aminoácidos,
también en la glucogenólisis como
cofactor de la fosforilasa del
glucógeno
- Todas las formas se pueden
convertir a su forma
biológicamente activa de la
vitamina B6, piridoxal fosfato.
- Biotina
- es el cofactor requerido
de las enzimas que están
implicadas en las
reacciones de
carboxilación
- Se requiere para las reacciones
de carboxilación. Como en la
acetil-CoA carboxilasa y piruvato
carboxilasa.
- Se requiere para las reacciones
de carboxilación. Como en la
acetil-CoA carboxilasa y piruvato
carboxilasa.
- es el cofactor requerido
de las enzimas que están
implicadas en las
reacciones de
carboxilación
- Cobalamina (B12)
- Es sintetizada exclusivamente
por microorganismos y se
encuentra en el hígado de
animales
- Se requiere para el catabolismo de
los ácidos grasos de cadena impar y
para el catabolismo de los
aminoácidos: valina, isoleucina y
treonina.
- Se requiere para el catabolismo de
los ácidos grasos de cadena impar y
para el catabolismo de los
aminoácidos: valina, isoleucina y
treonina.
- Es sintetizada exclusivamente
por microorganismos y se
encuentra en el hígado de
animales
- Acido fólicos
- El ácido fólico se reduce
dentro de las células del
hígado principalmente a
tetrahidrofolato (THF),
funciona como coenzima
en muchas reacciones,
especialmente en el
metabolismo de los
aminoácidos y ácidos
nucleicos.
- La función de los derivados
de THF es de transportar y
transferir unidades de
carbón en reacciones
biosintéticas
- La función de los derivados
de THF es de transportar y
transferir unidades de
carbón en reacciones
biosintéticas
- El ácido fólico se reduce
dentro de las células del
hígado principalmente a
tetrahidrofolato (THF),
funciona como coenzima
en muchas reacciones,
especialmente en el
metabolismo de los
aminoácidos y ácidos
nucleicos.
- Acido ascórbico (Vit. C)
- La forma activa de la vitamina C
es el ácido ascórbico.
- La reacción más importante es fungir como cofactor en
la hidroxilación de residuos de prolina en colágeno para
formar residuos de 4-hidroxyprolina. . la vitamina C es
necesaria en el mantenimiento normal del tejido
conectivo y en la sanación de heridas.
- La reacción más importante es fungir como cofactor en
la hidroxilación de residuos de prolina en colágeno para
formar residuos de 4-hidroxyprolina. . la vitamina C es
necesaria en el mantenimiento normal del tejido
conectivo y en la sanación de heridas.
- La forma activa de la vitamina C
es el ácido ascórbico.
- Tiamina (B1)
- Vitaminas
solubles en grasa
- Vitamina A
- Hay dos formas naturales de la
vitamina A, vitamina A1, o retinol,
(presente en hígado de pescados de
mar) y vitamina A2 (presente en
hígado de pescados de agua dulce).
Pueden haber en las plantas carotenoides,
como β-caroteno presente en
zanahoria .
- La principal función de
la vitamina A está
implicada con la visión.
- La principal función de
la vitamina A está
implicada con la visión.
- Hay dos formas naturales de la
vitamina A, vitamina A1, o retinol,
(presente en hígado de pescados de
mar) y vitamina A2 (presente en
hígado de pescados de agua dulce).
Pueden haber en las plantas carotenoides,
como β-caroteno presente en
zanahoria .
- Vitamina D
- La vitamina D3 o colecalciferol, es
normalmente producida en la piel de las
personas y animales por un precursor
inactivo, 7-dehidrocolesterol, por medio de
los Rayos UV.
- Se requiere para la absorción del Ca2+
- Se requiere para la absorción del Ca2+
- La vitamina D3 o colecalciferol, es
normalmente producida en la piel de las
personas y animales por un precursor
inactivo, 7-dehidrocolesterol, por medio de
los Rayos UV.
- Vitamina E
- Existen al menos 3 especies: α-,β-, y
γ-tocoferol, la α-tocoferol es la más
importante.
- Previene el ataque
destructivo del oxígeno en
los lípidos de la membrana
plasmática.
- Previene el ataque
destructivo del oxígeno en
los lípidos de la membrana
plasmática.
- Existen al menos 3 especies: α-,β-, y
γ-tocoferol, la α-tocoferol es la más
importante.
- Vitamina in K
- Actúa como coenzima de una carboxilasa la cual
determina la carboxilación postraduccional de
residuos de ácido glutámico para formar el
aminoácido ácido γ-carboxiglutámico (GLA).
- Activa la protrombina y los factores
de coagulación VII, IX y X, también
las proteínas plasmáticas C, H, S y Z,
y la osteocalcina y la proteína GLA de
la matriz proteica en el hueso.
- Activa la protrombina y los factores
de coagulación VII, IX y X, también
las proteínas plasmáticas C, H, S y Z,
y la osteocalcina y la proteína GLA de
la matriz proteica en el hueso.
- Actúa como coenzima de una carboxilasa la cual
determina la carboxilación postraduccional de
residuos de ácido glutámico para formar el
aminoácido ácido γ-carboxiglutámico (GLA).
- Vitamina A
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