BIOMOLÉCULAS

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BIOMOLÉCULAS
  1. Son las moléculas constituyentes de los seres vivos
    1. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
      1. El agua
        1. 60-90% de la materia viva.
          1. Estructura
            1. El agua es una molécula dipolar
            2. Propiedades y funciones biológicas
              1. - El agua es líquida a temperatura ambiente. -interviene en las reacciones del metabolismos.- interviene en la termoregulación. -Máxima densidad a 4ºC. -Es incompresible.
            3. Las sales minerales
              1. Sales con función estructural
                1. Estructuras esqueléticas
                2. Sales con función reguladora
                  1. Fenómenos osmóticos
                    1. Osmosis. - Medios hipertónico o isotónico. - Membrena semipermeable. - - Plasmólisis y turgencia.
                    2. Regulación del pH
                      1. - El equilibrio H2CO3 → HCO3- + H+
                      2. Cationes que realizan acciones específicas
                        1. - Na+. - K+. -Ca2+. - Mg2+
                  2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
                    1. Glúcidos
                      1. - Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O
                        1. - Funciones biológicas: energética y estructural.
                      2. Lípidos
                        1. - Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O; en algunos casos también P y N.
                          1. - Químicamente heterogéneos.
                            1. - Insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos apolares.
                              1. - Presentan un brillo característico y son untuosos al tacto.
                        2. Proteínas
                          1. Biomoléculas orgánicas formadas por C, H, O, N y S. Son macromoléculas de elevado peso molecular (5.000 - 1.000.000) formadas por la polimerización de aminoácidos.
                            1. Constituyen un 50% del peso seco de un organismo.
                              1. Son específicas de cada especie e incluso de cada organismo.
                                1. Biológicamente muy activas. Desempeñan una gran diversidad de funciones.
                          2. Ácidos nucleicos
                            1. - Biomoléculas constituidas por C, H, O, N y P. Son macromoléculas formadas por la polimerización de nucleótidos. Son responsables del almacenamiento, interpretación y transmisión de la información gené-tica. Se encuentran normalmente asociados a proteínas, formando nucleoproteínas.
                            2. Ácido RiboNucleico (ARN)
                              1. - Macromoléculas formadas por la polimerización de nucleótidos, con ribosa como pentosa y A, U, G y C como bases nitrogenadas.
                                1. - Sus funciones están relacionadas con la interpretación del mensaje genético.
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