control de produccion

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Valeria Soto0229
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control de produccion
  1. control
    1. control de produccion : toma de decisiones y acciones para corregir el desarrollo de un proceso.
      1. importancia
        1. Asegurar que los objetivos se lleven a cabo
          1. evaluar
            1. detectar desviacion
              1. identificar responsables
                1. corregir
            2. elemento del proceso administrativo que incluye actividades que se emprenden para garantizar que las operaciones reales coincidan con las operaciones planificadas
              1. proceso que permite garantizar que las actividades reales se ajusten a las actividades proyectadas. stonner (1996)
              2. sistemas de produccion
                1. factores para la derminacion de tipo de control de producción
                  1. Capacidad de producción. • Proyecciones de ventas. • Inventarios de suministros, materiales, herramientas, etc. • Registro de pedidos no surtidos.
                  2. métodos de control de produccion
                    1. Control de Pedidos
                      1. se adopta generalmente en empresas que producen solo pedidos que reciben de sus clientes
                        1. requisitos
                          1. ser etendibles, seguir organización, rápidos, flexibles, económicos
                      2. Control de Flujo
                        1. el control de flujos por lo general exige el uso constante de diversos insumes para el proceso de producción.
                          1. etapas
                            1. 1. Establecimiento de estándares y puntos críticos. 2. Medición del desempeño. 3. Corrección de las desviaciones.
                    2. control de calidad
                      1. Es una técnica, la cual se establece con el fin de la optimización continua de la calidad
                        1. Logrando la satisfacción total de los clientes externos e internos mediante el análisis de los procesos de la empresa
                          1. herramientas básicas para el control de calidad
                            1. 1. Hoja de control: se utiliza para la recolección y clasificación de información según las categorías. 2. Histogramas 3. Diagramas de pareto 4. Diagramas de causa efecto 5. Estratificación 6. Diagramas de dispersión 7. Gráficos de control
                      2. áreas de desempeño del control
                        1. En todos los departamentos en los que se divide la organización estos necesitan ser controlados
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