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nutricion y salud
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perlis2609
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perlis2609
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Resource summary
nutricion y salud
Disponibilidad
Suficiente
En cantidad, calidad e inocuidad de los alimentos basicos necesarios para satisfacer la necesidad de la poblacion
Estable
No debe presentar flutuaciones de uno o varios alimentos
Autonoma
Reducir al minimo la dependencia de la oferta externa
Acceso
Capacidad economica de la poblacion para satisfacer sus necesidades basicas
Capacidad de comprar o producir
La capacidad de adquisicion se manifiesta atraves del consumo
Consumo
Ambiente externo o entorno
Grupo social
Habitos y costumbres
Familia
Medio de comunicacion
Nivel de conocimiento
Orientacion al consumidor
Nivel educativo
Capacidad economica
Utilizacion
Utilización que hace el organismo de los nutrientes ingeridos en los alientos
Alimentos
Composición quimica
Combinación con otros alimentos
Condición del organismo
Absorción y disponibilidad de alimentos en la dieta
Condición de salud individual
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