¿Que me conviene comer?

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Mind Map on ¿Que me conviene comer?, created by Jonatan Alonso G on 10/02/2014.
Jonatan Alonso G
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¿Que me conviene comer?
  1. Macronutrientes
    1. Son esos nutrientes que el cuerpo necesita para producir energía metabólica
      1. Y con esa energía realizamos las actividades diarias como despertar, tomar algo, etc.
        1. Los principales macronutrientes son:
          1. Glúcidos
            1. Lípidos
              1. Proteínas
        2. Energía térmica
          1. ¿Como es que se conoce cuanta energía está almacenada en los alimentos?
            1. Pues los químicos averiguan...
              1. Que quemando el alimento en condiciones controladas y midiendo la energía térmica.
                1. A este procedimiento se le denominó calorímetria y el instrumento para realizarlo se llama calorímetro.
          2. Obesidad
            1. Es la epidemia más grande del siglo XXI
              1. Esta o distingue sobre raza, edad, sexo, entre otras.
                1. Este tema es interesante tratarlo ya que se habla del buen comer en el tema general así que obviamente la obesidad se relaciona con el tema.
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