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¿Que me conviene comer?
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Mind Map on ¿Que me conviene comer?, created by Jonatan Alonso G on 02/10/2014.
Mind Map by
Jonatan Alonso G
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Jonatan Alonso G
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¿Que me conviene comer?
Macronutrientes
Son esos nutrientes que el cuerpo necesita para producir energía metabólica
Y con esa energía realizamos las actividades diarias como despertar, tomar algo, etc.
Los principales macronutrientes son:
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Energía térmica
¿Como es que se conoce cuanta energía está almacenada en los alimentos?
Pues los químicos averiguan...
Que quemando el alimento en condiciones controladas y midiendo la energía térmica.
A este procedimiento se le denominó calorímetria y el instrumento para realizarlo se llama calorímetro.
Obesidad
Es la epidemia más grande del siglo XXI
Esta o distingue sobre raza, edad, sexo, entre otras.
Este tema es interesante tratarlo ya que se habla del buen comer en el tema general así que obviamente la obesidad se relaciona con el tema.
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