A base celular da vida

A base celular da vida

1. Célula

   • Unidade fundamental da constituição, funcionamento, reprodução dos seres vivos, capaz de se reproduzir independentemente. 
   • Teoria celular (Shleiden e Schwann)
     • - A célula é a unidade básica de estrutura e função de todos os seres vivos.  - Todas as células provêm de outras células.  -  A célula é a unidade de reprodução, de desenvolvimento e de hereditariedade de todos os seres vivos.
   • É constituida por:
     • Apresenta formas, dimensões, conteúdos diversos, consoante os tecidos e espécie.
     • Membrana
       • Citoplasma
         • Núcleo
   • Organização celular
     • Células procarióticas
       • não apresentam um núcleo individualizado e perfeitamente organizado. Não possui menbrana a separar o material genético do citoplasma. (Bactérias, cianobactérias, algas azuis)
     • Células Eucaróticas
       • núcleo organizado, individualizado e delimitado pela membrana nuclear. ( Animais, protozoários, planta, fungo, alga)
       • Estrutura
         • Parede Celular
           • Plastos ( cloro)
             • Vacúolos
         • Célula Animal
           • Célula Vegetal
             • Presente
               • Presente
                 • Um ( nº reduzido) Grandes dimensões
           • Ausente
             • Ausente
               • Pequenos e numerosos
     • Constituintes celulares
       • Membrana celular (membrana plasmática)
         • constituinte celular que regular as trocas entre o meio intracelular e o meio extracelular.
         • Citoplasma
           • constituinte celular onde se encontram vários organelos responsáveis por diversas actividades celulares. O citoplasma apresenta uma massa semifluida, aparentemente homogénea, onde se podem observar diversas estruturas, o hialoplasma.
           • Mitocôndrias
             • organelo celular onde ocorrem importantes fenómenos de respiração aeróbia, constituindo locais de intensa produção de ATP ( obtenção de energia).
             • Complexo de Golgi
               • conjunto de sáculos achatados associado a vesículas esféricas ou vacúolos. Armazena substâncias de secreção.
               • Lisossomas
                 • pequenas vesículas esféricas que se destacam do complexo de Golgi e onde se acumulam enzimas digestivas.
                 • Retículo endoplasmático
                   • é uma via de comunicação das células. É constituído por uma extensa rede de sáculos achatados e de vesículas, distribuídos no hialoplasma. São os “canais de circulação” das células. Envolvido na síntese de proteínas, lipidos,  hormonas.
                   • Retículo endoplasmático rugoso
                     • tem ribossomas - síntese proteica.
                   • Retículo endoplasmático liso
                     • não tem ribossomas.
                   • Vacúolos
                     • são cavidades delimitadas por uma membrana e que contêm geralmente água com substâncias dissolvidas, absorvidas pela célula ou elaboradas por ela. Locais onde ocorre digestão intracelular.
                     • Inclusões
                       • Inclusões lipídicas
                         • formadas por gotículas líquidas ou partículas sólidas.
                       • Grãos de secreção
                         • substâncias segregadas por células glandulares e que acabam por abandonar a célula.
                       • Cílios e flagelos
                         • são organelos locomotores. Quando são finos e numerosos têm o nome de cílios, quando são longos e em pequeno número denominam-se por flagelos.
                         • Plastos
                           • grupo de organelos dinâmicos, que só se encontram nas células das algas e das plantas, onde ocorrem diversos tipos de metabolismo.
                           • Cloroplastos
                             • são organelos geralmente ovóides, que contêm pigmentos fotossintéticos, nomeadamente clorofilas, daí a sua cor verde. Aparentemente os cloroplastos, quando observados ao microscópio, deslocam-se. Na verdade é o hialoplasma que, animado de movimentos de ciclose, arrasta passivamente os cloroplastos.
                           • Núcleo
                             • organelo celular que contém a informação que regula as actividades celulares. Está delimitado por um invólucro ou membrana nuclear.
                             • Parede celular
                               • constituinte presente em algumas células, colocado exteriormente à membrana celular. É de natureza celulósica, podendo ser posteriormente alterada a sua composição.

2. Composição Quimíca

   • Função dos nutrientes
     • fornecer energia
       • renovar células
         • repor substâncias
           • regulação
             • multiplicação celular
   • Compostos Orgânicos
     • glícidos, lípidos, prótidos e ácidos nucleicos.
     • Os compostos orgânicos são macromoléculas (moléculas grandes e complexas). São frequentemente polímeros, ou seja, são cadeias de unidades básicas (monómeros).
       • Síntese e hidrólise de polímeros
         • Através de reacções de condensação
           • os monómeros podem unir-se e formar cadeias cada vez maiores, originando polímeros. Por cada ligação de dois monómeros que se estabelece é removida uma molécula de água.
         • Através de reacções de hidrólise
           • os monómeros podem separar-se uns dos outros.
     • Glícidos ou Hidratos de Carbono
       • Os glícidos são compostos ternários de carbono, oxigénio e hidrogénio. (COH). - Função estrutural   - Função energética (utilizados directamente em transferências energéticas)
       • Grupos de Glícidos
         • Monossacarídeos ou oses
           • são as unidades estruturais dos glícidos na proporção 1:2:1, e classificam-se segundo o número de átomos de carbono que possuem (3C  = trioses; 4C = tetroses; 5C = pentoses; 6C = hexoses; 7C = heptoses; Os de maior importância são as pentoses e as hexoses. Ex: hexose – glicose; pentoses – desoxirribose, ribose
           • Em solução aquosa podem formar um anel de carbono ou linear. Glicose - H-OH Frutose - CH2OH-HO Galactose - OH-H
           • Oligossacarídeos (ligação de 2 a 10 monossacarídeos)
             • as moléculas de monossacarídeos podem estabelecer ligações com outros tipos de moléculas. Se dois monossacarídeos reagem entre si, dão origem a um dissacarídeo; se três monossacarídeos reagem entre si formam um trissacarídeo e assim sucessivamente.
             • Glicose + Glicose = Maltose (soluvel na água) Glicose + Frutose = Sacarose Glicose + Galactose = Lactose
             • Polissacarídeos
               • são polímeros de monossacarídeos. Ex: celulose1, amido2 e glicogénio3. 1 - componente estrutural das paredes esqueléticas das células 2 - Plantas 3 - Animais
     • Lípidos
       • Os lípidos são dificilmente solúveis na água e solúveis em solventes orgânicos como o éter, o clorofórmio e o benzeno, gorduras (animais e vegetais), ceras, colesterol.
       • - Reserva energética   Função estrutural (constituintes das membranas celulares) - Função protectora (Ex: ceras que tornam superfícies impermeáveis)  - Função vitamínica e hormonal (há lípidos que entram na constituição de vitaminas e fazem parte das hormonas sexuais)
       • Gorduras
         • Designadas por glicerideos. Um dos principais grupos de lípidos com funções de reserva (triglicerídeos); são constituídas por três ácidos gordos e um glicerol.
       • Fosfolípidos
         • têm função estrutural, principalmente ao nível das membranas. São constituídos por carbono, oxigénio, hidrogénio, fósforo e azoto. São moléculas polares. A parte hidrofílica é solúvel na água e constitui a zona carregada electricamente. A outra zona é hidrofóbica, ou seja, insolúvel na água. Assim, a molécula é anfipática.
     • Prótidos
       • São compostos quaternários de carbono, oxigénio, hidrogénio e azoto, podendo conter outros elementos.
       • As moléculas unitárias dos prótidos são os aminoácidos. Estes podem ligar-se por reacções de condensação dando origem a péptidos e proteínas.
       • Aminoácido
         • Grupo amina (NH2)
         • Grupo 1 ( Hidrogénio)
         • Grupo Carboxilo (COOH)
         • Grupo Radical
           • diferenças estão situadas no grupo R
       • Péptidos
         • ligação de 2 ou mais aminoácidos. as moléculas de aminoácidos podem reagir entre si, estabelecendo-se ligações peptídicas. Ligação faz-se a partir de grupo carboxilo de um aminoácido e grupo amina de outro. Há libertação de 1 molécula de água.
       • Proteinas
         • são macromoléculas de elevada massa molecular, constituídas por uma ou mais cadeias polipeptídicas. Estão envolvidas em todos os aspectos da vida.
         • - Função estrutural (fazem parte da estrutura de todos os constituintes celulares)  - Função enzimática (actuam como biocatalisadores de quase todas as reacções químicas que ocorrem nos seres vivos)   - Função de transporte - Função hormonal (muitas hormonas têm constituição proteica)  - Função imunológica - Função motora (são os componentes maioritários dos músculos)  - Função de reserva alimentar
         • Estrutura primária
           • há uma sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
           • Estrutura secundária
             • uma cadeia polipetídica pode enrolar-se em hélice devido à interacção entre diversas zonas da molécula.
             • Estrutura terciária
               • a cadeia em hélice pode enrolar-se e dobrar-se sobre si mesma, tornando-se globular.
               • Estrutura quaternária
                 • várias cadeias polipeptídicas globulares organizam-se, estabelecendo interligações entre elas.
     • Ácidos nucleicos
       • Os ácidos nucleicos são polímeros de nucleótidos. São moleculas que armazenam a informação henética, característica da identidade de cada organismo.
       • DNA OU ADN
         • ácido desoxirribonucleico
         • Ácido Fosfórico
         • Desoxirribose
         • Adenina ll timina; guanina lll citosina
       • RNA ou ARN
         • ácido ribonucleico
         • Ácido Fosfórico
         • Ribose
         • Adenina ll uracilo; guanina lll citosina
       • Natureza química
         • - Grupo fosfato  - Pentoses (desoxirribose e ribose)  - Bases azotadas
       • Importância
         • O DNA é o suporte universal da informação hereditária (genética), controlando a actividade celular.
         • O DNA e o RNA intervêm na síntese de proteínas.
   • Compostos Inorgânicos
     • água e sais minerais.
     • Água
       • - Intervém nas reacções químicas, sendo um metabolito essencial.  - Actua como meio de difusão de muitas substâncias.  - Regulador de temperatura.  - Intervém em reacções de hidrólise.  - Excelente solvente (“solvente universal”)  principal função.
       • Transporte
       • Termorregulação
       • Solvente Universal
     • Sais Minerais

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