5824170
Description
Mind Map by Kevin Giron, updated more than 1 year ago
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Created by mendoza1603
over 8 years ago
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Copied by Kevin Giron
almost 8 years ago
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Fermentación Butírica
- A partir
- Ácido Láctico
- Por acción de
- Clostridium butiricum
- Por medio de
- Procesos metabólicos
- Procesos metabólicos
- En condiciones adecuadas
- pH 7-7,4
- Temperatura 21 a 24 grados C
- Ausencia de oxígeno
- pH 7-7,4
- Origina
- Ácido butírico
- Monocarboxílico
- Saturado
- Monocarboxílico
- CO2
- Ácido butírico
- Por medio de
- Clostridium butiricum
- Por acción de
- Ácido Láctico
- Se caracteriza
- Olores Pútricos
- Olores Pútricos
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