QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA

Compuesta por
1. Bioelementos
  1. C
  2. O
  3. N
2. Principios inmediatos
  1. Combinación bioelementos
  2. Exclusivos seres vivos
    1. Glúcidos
    2. Lípidos
    3. Proteínas
    4. Nucleótidos
  3. No exclusivos de los S.V
    1. Agua
    2. Sales minerales
Enlaces Químicos
1. Covalentes
  1. Comparten e-
  2. características
    1. pueden ser apolares
    2. Anfipáticos
    3. Muchas regiones hidrófilas
      1. Solubilidad
    4. Ionizables en H20
2. Enlaces del C
  1. Simples
  2. Dobles
    1. Cis
    2. Trans
3. Enlace Iónico
  1. formando critales
    1. Sílice
    2. Hidroxiapatito
    3. Aragonito
4. Puentes de hidrógeno
  1. Débiles
  2. Regiones con carga distinta
  3. Agua
Métodos de Estudio
1. Examen Visual
  1. Macroscópico
    1. A simple vista
  2. Microscópico
    1. Ultraestructural
    2. Óptico
      1. Lupa Binocular
      2. Microscopio bimocular
      3. Microscopio monocular
      4. Poco Aumento
      5. A color
      6. Sin relieve
    3. Electrónico
      1. De transmisión
        observar secciones finas
        Tinción
        No relieve
        sombreado metálico
        Mucho aumeto
      2. De barrido
        Tridimensional
2. Análisis por métodos físicos
  1. Cromatografía
    1. Capilaridad
    2. Diferente afinidad de las moléculas por el disolvente
  2. Separación de los componentes
  3. Electroforesis
    1. Depende de la capacidad de migración de los componentes en el campo eleéctrico
  4. Ultracentrifugación
3. Métodos químicos
  1. Marcaje Radiocativo
  2. Análisis cuantitativo y cualitativo

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