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Description
Mind Map by fara marquez, updated more than 1 year ago
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Created by fara marquez
over 7 years ago
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ETAPAS DEL
PROCESO DE
DIGESTIÓN
- MASTICACIÓN
- Los dientes son
los que mastican
los alimentos
- Reflejo de masticación
- 1. bolo de alimento en
la boca
- 2. inhibición que
refleja los
músculos de
masticación
- 3. el maxilar inferior se cae
- 4. origina una
contracción de
rebote
- 5. Se eleva la mandibula
- 6. cierre de
dientes,
comprimiendo
el bolo de
alimento
- 6. cierre de
dientes,
comprimiendo
el bolo de
alimento
- 5. Se eleva la mandibula
- 4. origina una
contracción de
rebote
- 3. el maxilar inferior se cae
- 2. inhibición que
refleja los
músculos de
masticación
- 1. bolo de alimento en
la boca
- destuye las
membranas
no digeribles
de la
celulosa
- Se aprovecha las
porciones nutritivas de
frutas y legumbres
crudas
- Se aprovecha las
porciones nutritivas de
frutas y legumbres
crudas
- impide que los
alimentos lesionen la
mucosa intestinal
- Facilita el
transito de
los
alimentos
- Los dientes son
los que mastican
los alimentos
- DEGLUCIÓN
- 1 Etapa voluntaria
- el alimento se
comprime y expulsa
hacia atras
- la lengua empuja
el bolo hacia la
faringe
- la lengua empuja
el bolo hacia la
faringe
- el alimento se
comprime y expulsa
hacia atras
- 2 Etapa faríngea
involuntaria
- el paso del
alimento de
faringe a
esófago
- el paso del
alimento de
faringe a
esófago
- 3. etapa esofágica
- descenso del
bolo de faringe
a estómago
- descenso del
bolo de faringe
a estómago
- 1 Etapa voluntaria
- DIGESTIÓN MECANICA
- Se combinan con jugos
gástricos (agua mucina,
ácido clorhídrico y
pepsina
- 1. degradación de proteínas
- 2 degradación de
grasas por la lipasa
gástrica
- 3. se conducen al
duodeno a través
del enfínter pilórico
- 4. el quimo pasa al
intestino delgado.
- 1. degradación de proteínas
- se muelen los alimentos
- Se combinan con jugos
gástricos (agua mucina,
ácido clorhídrico y
pepsina
- DIGESTIÓN QUÍMICA
- Intestino Delgado
- bilis
- se produce en el higado
- se almacena
en la vesícula
biliar
- se produce en el higado
- jugo
pancreático
(tripsina y
quimotripsina)
- degradan las
moléculas de
proteínas
- degradan las
moléculas de
proteínas
- jugo intestinal
- son absorbidos los
carbohidratos, glucosa y
galactosa
- bilis
- Duodeno
- neutraliza
la ácidez del quimo
- absorción de
grasas por medio
de la bilis
- neutraliza
la ácidez del quimo
- yeyuno
- de absorben
los nutrientes
(aminoácidos,
vitaminas y
minerales)
- absorción activa
- utiliza solo los
nutrientes que se
requiere
- utiliza solo los
nutrientes que se
requiere
- de absorben
los nutrientes
(aminoácidos,
vitaminas y
minerales)
- Íleon
- absorbe
vitamina
B12 y
sales
biliares
- se completa la
digestión de los
nutrientes
- se
reabsorben
las sales
biliares
- absorbe
vitamina
B12 y
sales
biliares
- Intestino Grueso
- absorbe el agua
- el alimento residual
permanece ahí hasta
que sea defecado
- absorbe el agua
- Intestino Delgado
- DEFECACIÓN
- se eliminan
residuos de los
alimentos
- Materia fecal
- agua (75%)
- Sólidos (25%)
- fibra
alimentaria
(celulosa,
lignina)
- Sustancias no
absorbidas (grasas,
aminoácidos)
- desechos
celulares y
bacterianos
- compuestos
de la bilis
- enzimas y
gases
- agua (75%)
- se eliminan
residuos de los
alimentos
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