EL AMARANTO

CONCEPTO
1. El Amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus. Su nombre científico es Amaranthus Spp.
LOS BENEFICIOS
1. El amaranto Contiene gran cantidad de proteínas, hierro, calcio y ayuda a prevenir la diabetes entre otros beneficios.
  Annotations:
  - El amaranto es bueno y nutritivo para nuestra salud ya que contiene un alto contenido de proteinas y tambien minerales
SU IMPORTANCIA
1. Radica en su alto nivel nutricional , sino también en la versatilidad que presenta esta semilla, ya que de ella se pueden obtener productos como aceites, dulces, cereales, harinas y granolas.
  Annotations:
  - http://www.amaranto.com.mx/elamaranto/importancia/importancia.htm
LAS VENTAJAS
1. Ofrece este cultivo es que gracias a su gran resistencia es posible sembrarlo en distintas condiciones, ya sea en regiones con sequías prolongadas o en lugares con climas húmedos.
  Annotations:
  - http://viaorganica.org/
BENEFICIOS MEDICINALES
1. - Control de la diarrea. - Prevención del cáncer de colon. - Previene y ayuda en el control de la osteoporosis, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática, encefalopatía hepática, enfermedad celíaca y se recomienda en la dieta para personas autistas.
  Annotations:
  - El amaranto ayuda tanto a nuestra salud que se dice que es medicinal , ayuda a controlar el cáncer de colon, diabetes ,la obesidad,etc.

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