usada en la vida cotidiana en
Estados Unidos, la
temperatura de congelación
del agua es de 32 °F
Para convertir
temperaturas de
Celsius a Fahrenheit
observamos que una
temperatura Celsius TC es el
número de grados Celsius
arriba de la temperatura de
congelación del agua;
Es decir, restamos 32° para
obtener el número de grados
Fahrenheit
arriba de la temperatura de
congelación y luego
multiplicamos por para obtener
el número de grados Celsius,
esto es, la temperatura Celsius.
La escala Kelvin y temperatura absoluta
La escala Celsius tiene dos puntos fijos, los puntos de congelación y ebullición
normales del agua.
Definimos el cociente de cualesquiera dos temperaturas T1
y T2 en la escala Kelvin, como el cociente de las presiones
correspondientes de termómetro de gas p1 y p2:
Relaciones entre las escalas de temperatura
Kelvin (K), Celsius (C) y Fahrenheit (F). Las
temperaturas se redondearon al grado más
cercano.
Calorimetría y cambios de fase
el término fase para describir un estado específico de la
materia, como sólido, líquido o gas.
Una transición de una fase a otra es
un cambio de fase.
Para una presión dada, los cambios de fase se dan a
una temperatura definida, generalmente acompañada
por absorción o emisión de calor, y un cambio de
volumen y densidad
El aire circundante está a temperatura ambiente,
pero esta mezcla de hielo y agua se mantiene a 0 °C
hasta que todo el hielo se funde y el cambio de fase
es total
Mecanismos de transferencia de calor
Los tres mecanismos de transferencia de calor son
conducción
dentro de un cuerpo o entre dos
cuerpos que están en contacto
convección
depende del
movimiento de una
masa de una región
del espacio a otra
radiación
transferencia de calor por radiación
electromagnética, como la luz del Sol, sin que
tenga que haber materia en el espacio entre
los cuerpos.