Sistemas de Gestión de Calidad

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Description

El presente mapa mental se realiza como una actividad de aprendizaje complementaria para el curso del SENA fundamentación de un sistema de gestión de calidad.

Resource summary

Sistemas de Gestión de Calidad
  1. Se define como
    1. un conjunto de actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización con el fin de mejorar continuamente la efectividad y la eficiencia de su desempeño.
      1. tiene como conceptos clave
        1. Objetivo
          1. Mejora continua
      2. En el contexto empresarial actual, se utiliza para consolidar el concepto de
        1. Tiene múltiples acepciones según el contexto en el que se emplee
          1. Calidad
            1. Si bien siempre se ha tenido una noción tácita sobre el término, es sólo hasta principios del S. XX que logra estructurarse como tal.
              1. las fases históricas más representativas en cuanto a cómo se manejaba la calidad, corresponden a
                1. Inspección
                  1. Técnica utilizada en la revolución industrial. Demandaba altos costos y tiempo debido a que se hacía una revisión completa de lo producido para encontrar artículos defectuosos.
                  2. Control Estadístico de la Calidad
                    1. Empieza con el trabajo de "Economía y control de calidad en la producción" del estadístico W. Shewhart. Logra cambiar la revisión total a una por muestreo. Vigente hasta 1949.
                    2. Aseguramiento de la Calidad
                      1. Esbozo del S.G.C. Calidad como ventaja competitiva más no como inversión.
                      2. Liderazgo de Alta Gerencia
                        1. Entre las décadas de los 80-90 aparece la "dirección estratégica de calidad" cuyo eje fundamental son: el mejoramiento continuo; y la identificación de necesidades y expectativas de los clientes.
                        2. Gestión Total de la Calidad
                          1. Finalmente a partir del 2000 se considera la calidad como un esfuerzo conjunto que debe ser completamente orientado a satisfacer al cliente de la mejor manera y teniendo en cuenta los recursos disponibles.
                        3. Los pensadores más influyentes para la constitución de los S.G.C modernos fueron
                          1. Walter Shewhart
                            1. William Demings
                              1. Trabajó junto a Shewhart en Japón dada la renuencia de los estadounidenses en aplicar sus modelos de gestión de calidad. Creador del concepto de Calidad Total y del modelo PHVA.
                              2. Joseph Juran
                            2. Los 8 principios fundamentales de ésta son:
                              1. Organización enfocada al cliente
                                1. Liderazgo
                                  1. Participación del Personal
                                    1. Enfoque hacia proceso
                                      1. Gestión Enfocada a Sistemas
                                        1. Mejora Continua
                                          1. Enfoque para la toma de decisiones basada en hechos
                                            1. Relaciones mutuamente benéficas con proveedores
                                            2. Se asocia a los productos
                                              1. Calidad de Diseño
                                                1. Funciones y características
                                                2. Calidad de Conformidad
                                                  1. Tiempo y la fiabilidad
                                                  2. 3 conceptos clave
                                                    1. Expectativa
                                                      1. Anticipación de la experiencia del cliente con un producto o servicio,
                                                      2. Cliente
                                                        1. Toda persona que tiene relación con la empresa. Pueden ser Internos (proveedores, trabajadores) o externos.
                                                        2. Menor costo
                                                          1. Relación costo-beneficio. Producto que satisfaga las expectativas, al menor precio.
                                                3. Algunos modelos de S.G.C conocidos son
                                                  1. EFQM
                                                    1. Su aplicación reduce costos, genera mayor rentabilidad, productividad y posicionamiento de marca.
                                                      1. La certificación debe realizarse con una entidad acreditada la cual se encargará de hacer las auditorías, capacitaciones y seguimientos correspondientes; y determinará si el proceso ha sido exitoso.
                                                    2. ISO 9000
                                                      1. Malcolm Baldrige
                                                      2. Los modelos de gestión más utilizados de la ISO (Organización Internacional de Normalización) son:
                                                        1. ISO 14001:2015
                                                          1. Se crea la norma después de la cumbre de Río de Janeiro (1992). Da las pautas de los sistemas de gestión ambiental (SGMA). Propone ahorro económico a la vez que un menor impacto ambiental.
                                                          2. ISO 18001:2007 (OSHAS)
                                                            1. creada en 1999; propone un modelo para la gestión de la prevención de los riesgos laborales
                                                            2. ISO 2200:2005
                                                              1. Se constituyó en el año 2005. Propone un sistema de gestión para la seguridad alimentaria
                                                              2. HACCP
                                                                1. Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos. Fue desarrollado por Pillsburry y la NASA en los 60
                                                                2. SIG
                                                                  1. Propone la integración de la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 Y OSHAS.
                                                                  2. NTC GP 1000:2009
                                                                    1. S.G.C para el sector público. Busca la legitimación del Estado y la garantía de la calidad del mismo.
                                                                  Show full summary Hide full summary

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                                                                  Jesus Javier
                                                                  Bases de Datos
                                                                  Dany Giraldo4358