LA QUIMICA DEL OLOR

componente bioquímico
1. mezclas de gases
2. vapores
3. polvos disueltos
4. COMPUESTOS DE OXIGENO O2
  1. SINESAL
    1. OLORES
      1. JABONES
      2. DETERGENTES
  2. CITRAL
    1. FORMULA= C10H16O
  3. OCTANAL
    1. FORMULA= C8H160
  4. CETONAS
    1. SE COMPONEN DE
      1. CINAMALDEHIDO= C9H8O
        OLOR
        CORREPONDIENTE A
        CANELA
      2. 2 HEPTONA
        CONSUMO HUMANO
        CERVEZA
        QUESO
        PAN BLANCO
        MANTEQUILLA
  5. ALDEHIDOS
    1. SE COMPONEN DE
      1. BENZALDEHIDO
        COMO LAS
        ALMENDRAS
    2. UTILIZADOS TAMBIEN
      1. EN LOS PERFUMES PRESTIGIOSOS
        CHANEL
        #14
        #2
  6. ÉSTERES
    1. SE COMPONE DE
      1. ACEITE DE PLATANO
        LO QUE PRODUCE
        OLOR A
        MANZANA MADURA
      2. 2 RETIBULTONATO
    2. FORMULA
      1. CnH2n+O2
SISTEMA NERVIOSO
1. PROCESO OLFATO DE OLORES
  1. CAPTADO POR EL
    1. BULBO OLFATORIO
      1. ADOLANTES UNIDOS
        RECEPTORES
        MOLECULAS ADORANTES
      2. SEÑALES
        TRASMITIDAS
        REGIONES ALTAS DEL CEREBRO
      3. SEÑALES TRASMITIDAS
        GLOMERULOS
      4. CELULAS OLFATIVAS
        ACTIVAN
        SEÑALES ELCTRONICAS
COMPUESTO DE NITROGENO
1. CONFORMADO POR
  1. AMONIACO =(NH3)
    1. PRODUCIDO POR
      1. PLANTAS
        EN UN 80%
      2. BACTERIAS
      3. ANIMALES
    2. UTILIZADO EN
      1. PAPEL
      2. BEBIDAS
      3. PULPA
      4. TEXTILES
      5. ALIMENTOS
2. NO3
3. NO2
4. NH4+
COMPUESTO DE AZUFRE (SO3)
1. CONFORMADO POR
  1. SULFUHIDRICO (H2S)
    1. GASES
      1. NATURAL
      2. VOLCANICOS
    2. PETROLEO
      1. MALOS OLORES
  2. AJO
    1. SABOR
      1. VAINILLA
2. 3 RETUBUTANO
  1. MOFETA
    1. MALOS OLORES
3. 1 RIOL

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