Fette

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Mind Map on Fette, created by Gunther Straßburger on 16/12/2019.
Gunther Straßburger
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Resource summary

Fette
  1. Aufbau/Bildung
    1. Triglyceride
      1. Esterbindungen
        1. 3 langkettige Carbonsäure
        2. Eigenschaften
          1. Gesundheit
            1. gesättigte Fettsäure
              1. ungesund
              2. ungesättigte Fettsäure
                1. einfach ungesättigte Fettsäure(n)
                  1. Doppelbindung
                  2. mehrfach ungesättigte Fettsäure(n)
                    1. mehrere Doppelbindungen
                2. Membranen
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