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Proteina

Description

Mapa mental o Red conceptual sobre las proteinas y su funcion, tipo y forma de desnaturalizacion
Oswaldo Montes
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NyokMc
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Oswaldo Montes
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Resource summary

Proteina
  1. Composicion
    1. Aminoacidos
      1. C
        1. H
          1. O
            1. N
              1. P
                1. S
                  1. Formados por un grupo amino, grupo carboxilio, hidrogeno, radical.
                2. Funciones
                  1. Nutritiva
                    1. De defensa
                      1. Enzimatica
                        1. De transporte
                          1. Reguladora
                            1. Estructural
                            2. Desnaturalizacion
                              1. Perdida de Funciones
                                1. Causas
                                  1. Elevadas temp.
                                    1. Medio de accion
                                      1. Presencia de alcohol
                                  2. Estructura
                                    1. Primaria
                                      1. Secundaria
                                        1. Terciaria
                                          1. Cuaternaria
                                          Show full summary Hide full summary

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