ENZIMAS

ENZIMAS

Proteínas y catalizadores biológicos
FUNCIONES
1. Aceleran las reacciones celulares de forma efectiva y específica en condiciones fisiológicas
CLASIFICACIÓN
1. SEGÚN SU ACTIVIDAD
  1. Hidrolasas:Realizan hidrolisis en presencia de agua.
  2. Liasas Catalizan la liberacion de grupos funcionales diversos.
  3. Transferasas Tranfieren grupos funcionales o radicales de una molecula a otra.
  4. Isomerasas: Transforma una molecula en su isomero. Ejemplo: epimerasas, mutasas.
  5. Oxidorreductasa: Catalizan reacciones de oxido-reduccion por medio del hidrogeno, oxigeno con el transporte de electrones.
  6. Ligasas:Catalizan la formacion de enlaces entre carbono y O,S y N acoplada con hidrolisis de fosfatos de alta energia.
ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
1. Sustrato
  1. Sustancia sobre la cual actúa la enzima
  2. Específico para cada enzima. Especifcidad: dada por el Centro Activo
3. FACTORES QUE AFECTAN LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
  1. Concentración del sustrato: aumento del sustrato después de la velocidad máxima de la enzima no tiene efecto.
  2. Temperatura: a elevada temperatura, la enzima pierde su actividad (desnaturalización)
  3. Concentración de cofactores: debe ser igual o mayor que la C. de la enzima para obtener máxima actividad catalítica
CINÉTICA ENZIMÁTICA
REGULACIÓN
1. Inhibicion
  1. Reversible
    1. Competitiva:Inhibidor se une al centro activo.
    2. No competitiva:El inhibidor se une a otro sitio.
  2. Irreversible
    1. Por enlace covalente
2. Alosterismo
  1. Los inhibidores alostericos se unen a una zona de la y cambian configuracion del centro activo.
Presentan especifidad
Son regulables.
Presentan un sitio de unon al sustrato(Union no covalente).

	Created by Diana Suarez11 almost 9 years ago

	Copied by Cass Santiago about 4 years ago

	Copied by alexa rodriguez almost 4 years ago

	Copied by Andres Guzmán Miranda almost 4 years ago

Next up

Description

Resource summary

Media attachments

Similar