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Description
Mind Map by Fernando Alc, updated more than 1 year ago
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Created by Fernando Alc
almost 4 years ago
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TACOS
- Un taco es una preparación mexicana que en su forma
estándar consiste en una tortilla doblada o enrollada
(generalmente de maíz, también de harina de trigo, de
nopal o de algún otro ingrediente) que contiene algún
alimento encima y algún tipo de salsa.
- Es considerado como uno de los platillos más
representativos de la comida mexicana.12 Los
tacos también pueden ser con doble tortilla
cuando el alimento que contenga sea demasiado
pesado para contener con una sola tortilla
- Los tacos pueden ser sencillos hechos
en casa para contener los alimentos
preparados en el momento, una
simple tortilla enrollada, una tortilla
espolvoreada con sal o también salsas
picantes; también pueden ser más
complejos como los tacos al pastor, de
canasta o las flautas (tacos fritos o
dorados).
- Todas estas variaciones se acompañan
con diferentes elementos que pueden
ser verduras, salsas, quesos rallados,
cremas y limón dependiendo del tipo y
el gusto de la persona.
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